這家餐廳把飛機(jī)機(jī)艙搬到房子里，空姐服務(wù)生穿梭在座位之間，頭頂上有燈光還有行李箱，座椅的質(zhì)感，甚至連窗戶也做得很像，就像在飛機(jī)里用餐。

　　臺(tái)灣臺(tái)北一名空姐在離職之后，投入餐飲業(yè)，成為這家餐廳的店長(zhǎng)，希望在新的領(lǐng)域重新發(fā)展，而餐廳的服務(wù)生，全部由她親自訓(xùn)練。

　　空中餐廳挑選服務(wù)生接近空姐的嚴(yán)格水平，不但要長(zhǎng)相甜美，身高必須在160公分以上，必須穿著訂作的空姐服，還得梳發(fā)髻或短發(fā)，也規(guī)定要穿黑色的絲襪，如果沒機(jī)會(huì)在空中端盤子，到空中餐廳服務(wù)也不錯(cuò)，空姐轉(zhuǎn)型，不用在天上飛也能賺錢。