為了更好地挖掘濟(jì)南大明湖自遼代就已開(kāi)始的傳統(tǒng)捕魚(yú)文化，讓游人重溫昔日大明湖傳統(tǒng)的捕魚(yú)盛況，11日，一支專業(yè)的捕魚(yú)隊(duì)來(lái)到濟(jì)南大明湖畔，他們?nèi)鱿氯Ф嗝组L(zhǎng)的魚(yú)網(wǎng)，然后經(jīng)過(guò)趕魚(yú)、收網(wǎng)、捉魚(yú)等一系列程序，最后收獲頗豐，僅11日一天就捕撈活魚(yú)兩萬(wàn)多斤，其中40斤以上的魚(yú)就有上百條，最大的達(dá)到80多斤。這也是自上世紀(jì)80年代后，首次再現(xiàn)明湖捕撈場(chǎng)景，使延續(xù)了近千年的“魚(yú)躍明湖”盛景又一次展現(xiàn)于世人眼前。
據(jù)了解：由于大明湖湖水補(bǔ)給水源來(lái)自濟(jì)南的各處泉水，湖內(nèi)水質(zhì)良好，所以湖水所養(yǎng)殖的魚(yú)，較普通魚(yú)比起來(lái)，肉質(zhì)滑嫩，味道鮮美，被當(dāng)?shù)匾暈樯系燃央取?/p>
此外，本次捕魚(yú)活動(dòng)中將會(huì)控制被打撈出的魚(yú)類總量，春節(jié)過(guò)后，大明湖景區(qū)還將挑選優(yōu)質(zhì)魚(yú)苗撒入湖內(nèi)，進(jìn)行養(yǎng)殖，以保持生態(tài)平衡。
