在歐洲，有一本權(quán)威的美食評論雜志叫做《米其林美食指南》。由這本雜志評定的美食等級得到了人們的廣泛認(rèn)可。

　　法國名廚阿蘭·杜卡斯就曾經(jīng)得到過該雜志授予的11顆星級標(biāo)志。現(xiàn)在，他的名字已經(jīng)成了美食界的一個(gè)品牌。