因為中餐難訂，門檻一年比一年高，也有不少消費者開始選擇西餐做年夜飯。

　　杭州徐先生一家去年在小區附近一家中餐廳吃的年夜飯，不過那頓飯讓他吃得很不愉快。“菜都是提前準備好的，裝在砂鍋里，上桌的時候用酒精爐熱一熱。”徐先生說，菜本來熱度就不夠，吃到一半酒精燒完了，結果吃了一頓“涼夜飯”。今年，徐先生放棄了訂中餐年夜飯的想法，訂了黃龍飯店的自助餐，因為“自助餐很多東西都是現做的”。

　　和傳統中餐比，西餐正在成為一些家庭年夜飯的新選擇，而西餐年夜飯的優點在于菜品、價格更透明，產品標準化。“來電話預訂年夜飯的客人很多，但我們以現場付訂金為準。”國大雷迪森酒店咖啡廳工作人員說，自助餐年夜飯238元加15%服務費的價格和平時一樣，只是不能用會員卡打折。而黃龍和凱悅的年夜飯自助餐分別是每位388元和398元(都加15%服務費)，比平時提價50%左右，不過比起這些酒店圣誕、情人節大餐的高價位，還是實惠不少，所以今年的年夜飯預訂情況也還不錯。都市快報記者林晗