9月18日晚，中央電視臺(tái)《新聞聯(lián)播》公布了國(guó)家質(zhì)檢總局關(guān)于全國(guó)液態(tài)奶三聚氰胺專(zhuān)項(xiàng)檢查結(jié)果。這次在全國(guó)一共檢測(cè)了400多家企業(yè)的1202個(gè)批次的液體奶產(chǎn)品，其中一共24個(gè)批次檢測(cè)出含微量三聚氰胺，檢出值在0.6-8.6毫克／公斤，不合格率將近2%，國(guó)家質(zhì)檢總局表示“市場(chǎng)上絕大部分液態(tài)奶是安全的，”同時(shí)要求，“對(duì)檢出三聚氰胺的該批次產(chǎn)品，生產(chǎn)企業(yè)要主動(dòng)召回，商場(chǎng)要實(shí)行產(chǎn)品下架，對(duì)沒(méi)有問(wèn)題的產(chǎn)品要正常銷(xiāo)售。”

　　不過(guò)，最讓人們擔(dān)憂的是，蒙牛、伊利、光明這三大乳品企業(yè)都被檢出部分產(chǎn)品含有三聚氰胺。在這次檢測(cè)量最大的蒙牛產(chǎn)品中，共計(jì)檢測(cè)121個(gè)批次，其中110個(gè)批次通過(guò)檢測(cè)，11個(gè)批次檢出三聚氰胺。

　　對(duì)此，記者聯(lián)系了蒙牛乳業(yè)集團(tuán)副總裁趙遠(yuǎn)花女士，她表示，“對(duì)于這一結(jié)果，蒙牛集團(tuán)感到非常震驚與痛心，我們必須對(duì)消費(fèi)者致以深深的歉意，并且迅速采取一切可能的行動(dòng)全面收回問(wèn)題產(chǎn)品、強(qiáng)化產(chǎn)品安全生產(chǎn)管理。”

　　24小時(shí)內(nèi)問(wèn)題牛奶全部下架封存

　　19日下午，記者走訪了幾家大型商超，對(duì)比國(guó)家質(zhì)檢局網(wǎng)站上公布的問(wèn)題牛奶批次后發(fā)現(xiàn)，不合格的蒙牛牛奶已經(jīng)不見(jiàn)蹤影。商超促銷(xiāo)員告訴記者，18日晚上就接到蒙牛的通知，提供了11個(gè)不合格產(chǎn)品的批次號(hào)，要求這11個(gè)批次內(nèi)的產(chǎn)品必須馬上全部下架。

　　趙遠(yuǎn)花告訴記者，《新聞聯(lián)播》播出后，蒙牛乳業(yè)集團(tuán)立即組織全國(guó)相關(guān)工作人員、各級(jí)銷(xiāo)售體系緊急召開(kāi)電話會(huì)議，就問(wèn)題產(chǎn)品召回和消費(fèi)者退貨進(jìn)行了詳盡的安排，確保在24小時(shí)內(nèi)，完成全國(guó)銷(xiāo)售終端全部11個(gè)批次產(chǎn)品的下架。

　　不合格奶源絕不允許進(jìn)廠 不合格產(chǎn)品堅(jiān)決不允許出廠

　　在召回問(wèn)題產(chǎn)品的同時(shí)，另一項(xiàng)重要工作就是加強(qiáng)生產(chǎn)安全管理。趙遠(yuǎn)花表示，蒙牛已加倍加強(qiáng)了奶源與產(chǎn)品質(zhì)量的管理，嚴(yán)格執(zhí)行奶源和出廠產(chǎn)品“批批檢驗(yàn)”，凡是未經(jīng)檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的產(chǎn)品，一律不允許出廠銷(xiāo)售，確保市場(chǎng)上銷(xiāo)售的都是合格的、安全的產(chǎn)品。蒙牛目前的工作就是要做到“批批檢驗(yàn)、批批合格”，“不合格奶源絕不允許進(jìn)廠 不合格產(chǎn)品堅(jiān)決不允許出廠，堅(jiān)決保障食品安全與消費(fèi)者健康。”

　　維護(hù)合法奶農(nóng)利益 凡經(jīng)檢驗(yàn)合格的原奶繼續(xù)收購(gòu)

　　這次集體中毒事件，對(duì)于中國(guó)乳業(yè)來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直可以用“滅頂之災(zāi)”來(lái)形容，而中國(guó)乳業(yè)由于其一方面關(guān)系著全國(guó)億萬(wàn)消費(fèi)者的健康，另一方面關(guān)系到數(shù)千萬(wàn)奶農(nóng)的生計(jì)，有業(yè)內(nèi)專(zhuān)家表示了另一層隱憂：“乳業(yè)生產(chǎn)的確需要更加嚴(yán)格地把關(guān)，以保護(hù)消費(fèi)者的生命健康。但乳業(yè)涉及廣泛，對(duì)于那些奶源品質(zhì)有保障的奶農(nóng)，也應(yīng)予以支持。如果因?yàn)樯贁?shù)不法分子的行為殃及整個(gè)乳品行業(yè)和數(shù)千萬(wàn)奶農(nóng)，導(dǎo)致整個(gè)乳業(yè)體系的崩潰，勢(shì)必引發(fā)更大的社會(huì)問(wèn)題。”該專(zhuān)家指出，“如果中國(guó)奶農(nóng)最終退出市場(chǎng)，將給我國(guó)的三農(nóng)問(wèn)題和經(jīng)濟(jì)建設(shè)帶來(lái)巨大的挑戰(zhàn)。”

　　對(duì)此，趙遠(yuǎn)花表示，面對(duì)這次前所未有的風(fēng)暴與困境，蒙牛會(huì)一如既往地以消費(fèi)者利益為重、以奶農(nóng)利益為重，“以穩(wěn)定合理的價(jià)格及時(shí)、保質(zhì)、保量地收購(gòu)高品質(zhì)的合格原奶。竭盡一個(gè)乳品龍頭企業(yè)應(yīng)盡的責(zé)任，保障與蒙牛緊密聯(lián)結(jié)的300萬(wàn)奶農(nóng)的合法利益。”

　　不過(guò)，上述專(zhuān)家認(rèn)為這只是權(quán)宜之計(jì)，關(guān)鍵還在于盡快恢復(fù)行業(yè)的正常生產(chǎn)，“這不但是恢復(fù)市場(chǎng)信心，更重要的是保存產(chǎn)業(yè)，保護(hù)產(chǎn)業(yè)鏈中最為脆弱的奶農(nóng)。”