想買(mǎi)堆零食；想買(mǎi)幾個(gè)雞蛋、幾根蔥、幾條魚(yú)、一把青菜，自己做頓飯，懶得出門(mén)，打電話給社區(qū)食雜店，卻看不到實(shí)物，不知道該挑什么。現(xiàn)在，廈門(mén)一些食雜店、小超市看中了這些足不出戶卻懂得享受生活的宅男宅女制造的商機(jī)，開(kāi)始自辦網(wǎng)站開(kāi)網(wǎng)店，悄悄向網(wǎng)站進(jìn)軍，在網(wǎng)上賣(mài)食雜，賣(mài)菜賣(mài)肉。

　　有專(zhuān)門(mén)的網(wǎng)站名，可以瀏覽琳瑯滿目的商品信息，可以用網(wǎng)上銀行支付等。借助著網(wǎng)店這把火，食雜店、小超市能否燒出一片新天地？他們的經(jīng)營(yíng)狀況又如何呢？

　　食雜店、小超市開(kāi)網(wǎng)店

　　昨晚（11月9日）9:30，江頭呂厝以琳食雜店內(nèi)，老板小徐從網(wǎng)上收到一個(gè)訂單：一個(gè)住在思北的人要買(mǎi)一條臺(tái)灣香煙。為了這條煙和客戶，他立刻騎電動(dòng)車(chē)出發(fā)，來(lái)回花了一個(gè)多小時(shí)。

　　早在2005年，小徐就開(kāi)始操辦網(wǎng)站。他的文化只有初中水平，當(dāng)時(shí)還不懂得電腦怎么開(kāi)機(jī)。為此，他先自己摸索，接著把妹妹送去學(xué)電腦。2007年10月網(wǎng)站終于建起來(lái)，名叫“廈門(mén)店鋪網(wǎng)”。

　　江頭菜市場(chǎng)附近，大學(xué)本科、30歲的年輕人小陳，也辦了一個(gè)屬于自己的網(wǎng)站———“廈門(mén)小蜜蜂淘菜網(wǎng)”，專(zhuān)門(mén)送菜上門(mén)，2008年9月開(kāi)張。據(jù)了解，有些水果店也開(kāi)始辦網(wǎng)站。從在網(wǎng)上貼信息、付錢(qián)給大型網(wǎng)站做廣告，到自己?jiǎn)胃山ňW(wǎng)站，小小食雜店的“野心”正在擴(kuò)大。

　　網(wǎng)上食雜店艱苦度日

　　辦網(wǎng)站的成本不高，和淘寶上的網(wǎng)店不一樣，食雜店辦網(wǎng)站最大的優(yōu)勢(shì)是現(xiàn)實(shí)生活中有實(shí)體店，出了事找得到人，但它的代價(jià)是，要店租、稅收、人員、交通等成本。

　　“廈門(mén)店鋪網(wǎng)”面向島內(nèi)是50元起送，50元以下加2元配送費(fèi)，24小時(shí)不關(guān)門(mén)。小徐說(shuō)，剛開(kāi)張時(shí)知道的人不多，2007年網(wǎng)站的營(yíng)業(yè)額為零，2008年有所起色，兩三萬(wàn)元。“有時(shí)不賺錢(qián)，但考慮到要擴(kuò)大影響，我們一定會(huì)送。”小徐解釋?zhuān)瑸榱艘粭l香煙跑一個(gè)多小時(shí)的事常有，幸好他在人力成本上比較節(jié)省，基本上都是自家人在打理，弟弟、妹妹、妻子等。

　　“小蜜蜂淘菜網(wǎng)”剛開(kāi)始是零售蔬菜水果，利潤(rùn)非常低，負(fù)責(zé)人小陳坦承，從去年9月份至今年9月份的一年時(shí)間，每個(gè)月都虧本幾千元錢(qián)，無(wú)奈，他只好把實(shí)體店關(guān)掉，改租了一間辦公室。

　　改變策略能否求得生機(jī)？

　　在點(diǎn)點(diǎn)滴滴積累客戶的基礎(chǔ)上，今年，“廈門(mén)店鋪網(wǎng)”的經(jīng)營(yíng)量猛增，從兩三萬(wàn)元提高到七八萬(wàn)元。它主打的臺(tái)灣特色商品受到歡迎，竟“遠(yuǎn)銷(xiāo)”到江蘇、山東、北京、上海、廣西、海南等地。

　　在零散的菜賣(mài)不下去的情況下，“小蜜蜂”的6個(gè)創(chuàng)業(yè)者三個(gè)月前改變思路，改賣(mài)加工后的“配套菜”，比如水煮活魚(yú)，把魚(yú)洗了、切了，配上配料出售，39元起送，價(jià)格提高后，10月份微有盈利。

　　“其實(shí)我很怕宣傳，一宣傳大家都知道，就會(huì)爭(zhēng)相模仿，今年就有人建了一個(gè)網(wǎng)站，和我的網(wǎng)站差不多，到時(shí)就沒(méi)有優(yōu)勢(shì)了。”小徐擔(dān)憂地告訴記者，社區(qū)食雜店面向附近社區(qū)，如何走出去是個(gè)困境。

　　那么，食雜店+網(wǎng)站的新模式，到底能鬧多大動(dòng)靜？能給商家?guī)��?lái)多少利益？

　　聲音

　　有特色就能做大

　　徐清火(廈門(mén)店鋪網(wǎng)負(fù)責(zé)人)：臺(tái)灣商品占了我60%-70%份額，我覺(jué)得，最重要的是要有特色。為什么別的社區(qū)市民要找我買(mǎi)臺(tái)灣香煙，不是因?yàn)槲译x得近可以送貨上門(mén)，而是因?yàn)閯e的地方?jīng)]有；省外的客戶下訂單，也是沖著臺(tái)灣特色。我們這一代的人沒(méi)有網(wǎng)絡(luò)下訂單的習(xí)慣，下一代會(huì)養(yǎng)成這種習(xí)慣，所以我覺(jué)得食雜店和小超市要辦網(wǎng)站，而有特色是網(wǎng)店生存下去的一個(gè)方向。

　　懶人經(jīng)濟(jì)有很大空間

　　陳建強(qiáng)(小蜜蜂淘菜網(wǎng)負(fù)責(zé)人)：要做大是有條件的。首先，賣(mài)的東西要有一定的附加值，比如我們?cè)瓉?lái)賣(mài)菜，現(xiàn)在賣(mài)半加工的配套菜，附加值提高了。其次，要有定向的客戶群體，我們針對(duì)的是宅人群體，也就是現(xiàn)在說(shuō)的懶人經(jīng)濟(jì)。島內(nèi)每1000戶家庭里，每天只要有一戶向我們訂菜，一年的營(yíng)業(yè)額可以達(dá)到至少100萬(wàn)元。

　　老老實(shí)實(shí)開(kāi)社區(qū)店

　　張先生(某食雜店老板)：不會(huì)懶成那樣吧，下樓買(mǎi)點(diǎn)東西也懶得動(dòng)嗎，或者連打個(gè)電話，讓小弟送貨都懶得做嗎？我不相信宅男宅女懶到這個(gè)地步了。我覺(jué)得食雜店走網(wǎng)店的路子沒(méi)有走社區(qū)店的路子來(lái)得實(shí)在。大部分的社區(qū)居民還是會(huì)選擇親自到店里選購(gòu)東西。我現(xiàn)在還不擔(dān)心網(wǎng)上食雜店會(huì)對(duì)我造成沖擊。但我會(huì)關(guān)注這件事情。如果確實(shí)有生意，我也會(huì)考慮開(kāi)一家網(wǎng)上食雜店。

　　立場(chǎng)

　　食雜店+網(wǎng)絡(luò)是大勢(shì)所趨

　　廈門(mén)悍達(dá)投資王志龍先生認(rèn)為，網(wǎng)站的好處是可以看圖片，查看更加詳細(xì)的信息，消費(fèi)者不用到店里看，可以在網(wǎng)上先瀏覽。但相比較起來(lái)，這樣的工序比較麻煩，還不如給個(gè)電話。社區(qū)食雜店、小超市只能服務(wù)到區(qū)域的一部分，局限性很大，有特色最好，但總體來(lái)說(shuō)占的市場(chǎng)份額不會(huì)太大。如果要辦網(wǎng)站，還不如辦一個(gè)公共平臺(tái)網(wǎng)站，讓各種商店都加入到這個(gè)平臺(tái)上。

　　廈門(mén)房地產(chǎn)聯(lián)合網(wǎng)總經(jīng)理章衛(wèi)國(guó)先生則表示，食雜店+網(wǎng)絡(luò)的模式挺新鮮的，這是大勢(shì)所趨。現(xiàn)在中國(guó)的網(wǎng)民是3.8億，未來(lái)的3-5年將進(jìn)入全民網(wǎng)絡(luò)時(shí)代，各行各業(yè)和網(wǎng)絡(luò)都會(huì)有一個(gè)融合。

　　食雜店、小超市辦網(wǎng)站，等于是提早介入，培養(yǎng)市場(chǎng)，這是一條必經(jīng)之路，不能一開(kāi)始就期望它能帶來(lái)多少效益。但是要辦好，必須注意如何節(jié)省成本、走出特色和樹(shù)立誠(chéng)信讓老百姓放心。(呂寒偉 文/圖)