中新社北京七月十二日電 由于近期在國內外均發現一種具有高毒素、高殘留和致癌、致畸、致突變副作用的“孔雀石綠”被普遍用于魚類等水產品的消毒保存上，北京市食品安全辦十一日表示，將在近期對全市魚類市場開展抽檢，相關檢測實驗室將在兩周內搭建完成。
北京市最大的活鮮水產品批發市場公交天民水產市場總經理說，他們已接到通知，并對全市場進行了檢查，目前沒有發現有違禁使用孔雀石綠現象。
另外，市場淡水魚并不多，主要是海水魚，其運輸方式也與淡水魚不同，都要求有低溫冷藏設備。樂福馬連道水產品銷售柜臺的工作人員說，目前尚未發現孔雀石綠，他們這里沒有來自湖北、河南的水產品，淡水魚多是本地產的。
北京市食品安全辦有關人員表示，將在近期對全市魚類市場開展抽檢，但由于孔雀石綠不屬于常規檢測項目，相應檢測機構目前還缺乏試劑、標樣等必需品，暫時無法進行檢測。北京市進出口檢驗檢疫局將在兩周內完成相關準備工作，搭建實驗室實施檢測。
孔雀石綠是一種帶有金屬光澤的綠色結晶體，它既是殺真菌劑，又是染料，溶液呈藍綠色。科研結果表明，它具有高毒素、高殘留和致癌、致畸、致突變等副作用。許多國家都將其列為水產養殖禁用藥物，中國也早在二00二年已將其列入禁用藥物清單，嚴禁使用。
據此間媒體新京報今天報道，六月五日英國食品標準局在當地一家知名超市出售的鮭魚體內發現一種名為孔雀石綠的成分，隨即發出繼“蘇丹紅1號”之后又一食品安全警報，并通報給歐洲國家所有食品安全機構。
而隨后，國內也發現孔雀石綠蹤跡。有媒體調查發現，在中國很多地方尤其是河南、湖北等地的水產養殖業和水產品販運中，孔雀石綠仍然被普遍使用，重慶執法部門在某水產交易市場就查獲六百多只含有孔雀石綠的甲魚，有些地區則在鰻魚制品中檢出孔雀石綠，這一切表明消費者吃的水產品有不少是經過孔雀石綠處理的。
農業部辦公廳在七月七日下發緊急通知，要求在全國范圍嚴查違法經營、使用孔雀石綠行為，并指出湖北仙桃市、洪湖市和河南鄭州市等地違法使用孔雀石綠問題嚴重，而且大多銷往北京、天津、上海等地，漁政、工商部門要對水產品市場執法檢查，查清進貨渠道，目前一些省份已展開專項調查。
