中新社臺(tái)北七月五日電 題：臺(tái)灣南部果農(nóng)話(huà)說(shuō)蓮霧

　　——屏東紀(jì)行之一

　　中新社記者 劉舒凌 路梅

　　臺(tái)灣水果以精致、色香味俱佳而享有聲譽(yù)，蓮霧又是個(gè)中珍品。最好的蓮霧如今只在島內(nèi)有售；對(duì)于高品質(zhì)蓮霧登陸，臺(tái)灣南部的果農(nóng)有所期待。

　　寶島最好的蓮霧，產(chǎn)自最南端的縣份——屏東。七月初，蓮霧果樹(shù)“休假”時(shí)節(jié)，記者在屏東聽(tīng)臺(tái)灣南部果農(nóng)話(huà)說(shuō)蓮霧。

　　今年一月全臺(tái)灣首次蓮霧比賽，屏東縣東港鎮(zhèn)大潭里果農(nóng)黃進(jìn)良精選的“大鵬灣蓮霧”榮獲亞軍。

　　好蓮霧的標(biāo)準(zhǔn)，他說(shuō)，是果粒大、甜度夠、汁多、表皮光亮、色澤好。

　　五十余歲、種植蓮霧滿(mǎn)十年的黃進(jìn)良仍然認(rèn)為，種出高品質(zhì)蓮霧是一件費(fèi)心的事。

　　從買(mǎi)來(lái)各種營(yíng)養(yǎng)素依多年經(jīng)驗(yàn)調(diào)配肥料，到剪葉、等它長(zhǎng)出新葉，再到蓋網(wǎng)、催花、防病蟲(chóng)害。每年八月，種種勞作一旦開(kāi)始就要持續(xù)到隔年五月，片刻不停。果農(nóng)們還要在把握蓮霧成長(zhǎng)的過(guò)程中，不斷吸取新的經(jīng)驗(yàn)，其間沒(méi)有教條可遵循。黃進(jìn)良同樣種植蓮霧的弟弟還去臺(tái)灣公立的農(nóng)改場(chǎng)聽(tīng)課學(xué)新知，并在三兄弟間切磋共享。

　　在荷蘭人將蓮霧從南洋引入三百年后，臺(tái)灣蓮霧在兩三年前出口到了香港、新加坡，乃至于加拿大、俄羅斯，銷(xiāo)售良好。但是，黃進(jìn)良透露，最好的蓮霧都在島內(nèi)銷(xiāo)售。

　　臺(tái)灣水果一年四季不間斷，但蓮霧尤其是其中高品質(zhì)的那一小部分，極受民眾喜愛(ài)。從每年十月到次年四月份分批采摘過(guò)程中，最高品質(zhì)的蓮霧總能以每公斤五百至六百新臺(tái)幣的價(jià)格批發(fā)給水果商。水果商很快將它輸送到臺(tái)北縣市的果菜市場(chǎng)上，貼上每公斤新臺(tái)幣一千元的價(jià)簽，迅速告知常保持聯(lián)絡(luò)的老饕前來(lái)認(rèn)購(gòu)。這一小部分精品蓮霧，僅在島內(nèi)就已經(jīng)供不應(yīng)求了。

　　四月底，黃進(jìn)良果園中最后一批蓮霧采摘完畢。在大潭里自家庭院中接受訪(fǎng)問(wèn)時(shí)，黃進(jìn)良坦承，從去年八月開(kāi)始的這一季勞作為夫婦二人贏得兩百五十萬(wàn)新臺(tái)幣的收入，扣除約一百萬(wàn)的各種投入，剩下的部分是他們夫婦二人的一年所得。

　　但這還不是蓮霧收成的最好年景。去年及前年，蓮霧未遭受像今年初這樣的寒流侵襲，收獲更豐，價(jià)格還與今年相近。因而，對(duì)于前兩個(gè)月屏東與高雄蓮霧在上海等地高價(jià)出售的訊息，黃進(jìn)良有所留意，也有些心動(dòng)。

　　他說(shuō)，好品質(zhì)的蓮霧賣(mài)到臺(tái)北或上海，是以賺錢(qián)為原則，誰(shuí)的價(jià)格好就賣(mài)給誰(shuí)。

　　極品蓮霧在臺(tái)灣銷(xiāo)售，有的是很成熟的管道。在遠(yuǎn)程輸送已不成問(wèn)題的狀況下，如果有商人能在上海為這款嬌貴的水果建構(gòu)起穩(wěn)健、快捷的銷(xiāo)售渠道，黃進(jìn)良對(duì)于蓮霧登陸前景有所期待。

　　黃進(jìn)良的果園就在大潭里附近的農(nóng)田里。兩米多高的蓮霧果樹(shù)郁郁蔥蔥，寬厚的葉面反射著光線(xiàn)，低于常人膝蓋高度的枝葉上殘留著六月間豪雨浸泡的痕跡；休完太熱太潮的“暑假”，它們又將進(jìn)入一個(gè)生產(chǎn)輪回。

　　據(jù)了解，全臺(tái)灣蓮霧種植面積為七千八百公頃，年產(chǎn)約九萬(wàn)兩千噸，年產(chǎn)值為二十億新臺(tái)幣；屏東、高雄二縣產(chǎn)量占到總產(chǎn)量九成。(完）