兩菜一湯，成為80多人疑似集體食物中毒的最大嫌疑對象。昨天，上海浦東新區公利醫院、中醫醫院羅山分院和金楊醫院的腸道病輸液室，一下子來了80多名上海后藤電子有限公司的員工，他們因腹痛、腹瀉等癥狀被送往3家醫院就診，醫生認為他們為集體性食物中毒的可能性較大。經治療后，目前病人情況基本穩定，癥狀緩解，無危重病人。據調查，后藤公司員工食用的盒飯是由"浦東新區亞比甌食品有限公司"供應的。
有關此次事件的發生原因，衛生部門正在進一步調查。
疑似快餐惹的禍
●浦東新區中醫醫院羅山分院
昨天下午，在浦東新區中醫醫院羅山分院，穿著印有“GOTO”藍色制服的工人幾乎占據了整個輸液室。病區田主任告訴記者，醫院共接收后藤電子公司員工30多人，對其中29人進行了輸液治療，3人因高燒住院。田主任說，病人癥狀主要表現為腹瀉、腹痛、想嘔吐，還有部分人員發高燒，這些病例特征與食物中毒的癥狀十分吻合。
王女士告訴記者，前天中午的菜單是兩菜一湯，葷菜是紅燒肉，素菜是包括芹菜、土豆、豆干等在內的炒素，雜燴湯里有西紅柿、雞蛋、土豆、豬肝等東西。昨天早上，當王女士掙扎著到公司上班后，發現公司許多員工都不同程度地出現了惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉癥狀，她這才想起來有可能是吃的食物有問題，隨后公司開始組織員工到醫院就診。
●公利醫院
在浦東新區公利醫院的腸胃科，后藤電子公司職工汪小姐面色蒼白地躺在躺椅上，她告訴記者，28日晚上下班回家后，就感到惡心、胸悶并伴有頭暈，人非常乏力，從午夜12時起還出現了腹瀉。昨天上午11時，汪小姐和其他同事一起被單位送到了浦東公利醫院接受治療。記者在現場看到，該公司共有30余人正在接受治療。
●金楊社區衛生服務中心
昨天下午4時許，后藤電子公司又有7名員工來到金楊社區衛生服務中心檢查。“大家都到那邊統一看病。”輸液室里，披著厚衣服、正在輸液的馬小姐馬上站起來指揮。馬小姐是后藤電子公司行政部的工作人員，負責金楊社區衛生服務中心病人的服務工作，但她自己也是病人。因為要不斷和公司聯系、照看同事，她的嗓子已開始嘶啞。
“這已經是第3批了。”該院副院長宋醫生告訴記者，自從10時30分進來14個病人后，醫院腸胃科的醫生就沒有停歇過。
食品衛監部門已封查亞比甌
為進一步了解情況，記者昨天下午驅車來到前天向后藤電子公司供應快餐的亞比甌食品有限公司。當記者趕到時，亞比甌食品有限公司的盒飯生產加工車間內已經停止生產，浦東食品藥品監督管理所的工作人員正在盒飯的制造車間外貼上封條。
記者剛從公司的洗刷消毒間進入盒飯制造加工車間，就聞到空氣中有一股酸餿味。分裝間、配菜間和密封間內，記者看到，食品容器、工作柜架和水斗內已被收拾得幾乎空無一物，除了調料外，只看到幾盆昨天中午配送剩下的菜，公司一名負責人正將其用保險膜一一封存。雖然廚房已被收拾過，但記者仍看到有幾只蒼蠅在空中飛舞，地上煮熟的紅豆散落一地。整個流水車間的地面上似乎剛剛被水沖刷過，但仍然隨處可見漂浮著的油花，讓人擔心隨時會滑倒。
記者看到，該公司有專為運輸盒飯準備的空調冷凍車。據了解，訂購28日午飯的5家單位與亞比甌食品公司的距離都相仿，但其他4家單位目前均沒有出現類似的情況。
在亞比甌食品有限公司的辦公室內，浦東食品藥品監督管理所的工作人員從進貨渠道、生產流程、存放規范等步驟對該公司展開了仔細的調查。據悉，市食品藥品局監督人員已對亞比甌食品有限公司的加工現場及設施采取了封存措施，同時對該公司的留樣食品、操作環節和從業人員進行采樣、檢查。
藥監局：黃梅天尤其容易發生食物中毒
食品藥品監督管理局浦東新區分局的工作人員介紹，夏季是食物中毒的高發季節，尤其是黃梅季節，溫度高、濕度大，尤其適合細菌生長繁殖，更易引發食物中毒。因此在盒飯生產加工過程中的每個環節都應小心翼翼，要盡可能地避免中毒事件的發生。
據介紹，造成食物中毒的原因較多，除了生產單位加工流程的規范以外，盒飯原材料的衛生質量、盒飯成品運輸過程中的時間長短、存放環境、盒飯運到后收貨方的處理方式等都有可能造成盒飯變質。
“我們要求盒飯公司必須將飯菜煮熟煮透，現在盒飯公司基本都能做到這一點。但盒飯公司有時會送貨送得稍早了點，一些收貨單位卻堅持等到固定的午休時間再進行分發。這段間隔時間內，收貨單位如果沒有準備適合盒飯存放的環境，盒飯就可能會出現變質的情況。”食品藥品監督管理局浦東新區分局的工作人員告訴記者。
據悉，這次疑似食物中毒事件已受到了市食品藥品監督管理局的重視，調查結果將于一周內公布。
后藤公司財務主管穆先生表示，公司大約有近2000人，前天中午大約有1000余人在公司吃了快餐，其中超過450人出現了不同程度的不適癥狀，前往醫院檢查的有192人。昨晚8時許，記者再次致電穆先生，他告訴記者，公司正在就員工食用盒飯出現不適問題進行討論，以期望盡快能夠治好員工的病。(來源：新聞晨報；記者倪冬鄒穎琦陳里予實習生崔婷劉東輝)
