旅游如何與生態(tài)環(huán)境協(xié)調(diào)？游客怎樣體驗(yàn)當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情？旅游收益如何改善本土人的生活素質(zhì)？可持續(xù)發(fā)展的旅游能否實(shí)現(xiàn)？除了傳統(tǒng)的觀光、拍照、購(gòu)物、趕路、過(guò)關(guān)、排隊(duì)、買(mǎi)票、大吃大喝、卡拉OK、擠車(chē)、垃圾、污染、超標(biāo)、超載、超消費(fèi)之余，可有其他的選擇？去年年底和今年年初，我有機(jī)會(huì)參加兩個(gè)外地的旅游活動(dòng)，給我很大的啟發(fā)。令我難忘的是乘坐河上渡輪觀賞緬甸的自然景色和乘坐驢車(chē)走進(jìn)柬埔寨歷史文化。
旅游不忘回饋當(dāng)?shù)厝?/p>
燭光點(diǎn)亮了，渡輪的餐廳打開(kāi)大門(mén)歡迎衣香鬢影的客人從露天甲板看罷日落后，隨次入坐。這一個(gè)晚上正好是圣誕前夜，氣氛特別隆重。開(kāi)始不久，燈光轉(zhuǎn)暗，只剩下幾盞小白燭光，忽然從廳外傳來(lái)一陣陣兒童的歌聲。他們是當(dāng)?shù)匾患夜聝涸旱暮⒆樱谎?qǐng)來(lái)唱圣詩(shī)報(bào)佳音，以不標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)音、以最平凡的歌聲、以最簡(jiǎn)樸的打扮向來(lái)自世界各地的客人送上幾首“本地化”的圣誕歌曲和民歌。
唱完之后，他們被招待跟高貴的客人一起去嘗一頓圣誕晚餐。沒(méi)有喧嘩的卡拉OK樂(lè)隊(duì)，沒(méi)有奢華的除夕布置，沒(méi)有搞新玩意，這是一個(gè)六星級(jí)國(guó)際旅游團(tuán)的安排，晚餐完結(jié)時(shí)，渡輪的接待服務(wù)經(jīng)理跟孤兒們道別后才向客人道出他們從旅游收益撥出定額的錢(qián)捐助當(dāng)?shù)氐墓聝涸海⒌玫皆趫?chǎng)客人的認(rèn)許。
第二天早上5點(diǎn)半起床，第一站并不是趕著去什么景點(diǎn)，而是安排游客徒步走過(guò)附近的農(nóng)村，親身向當(dāng)?shù)孛癖姶蛘泻艉土私馑麄兊纳顮顩r。我們還被安排參觀村內(nèi)的一所小學(xué)，原來(lái)這所小學(xué)也是由旅游公司捐助的；簡(jiǎn)樸竹搭的房子為當(dāng)?shù)氐暮⒆犹峁┝藢W(xué)習(xí)空間。
為了體驗(yàn)本地的風(fēng)土人情，每一班新團(tuán)到站，都安排客人去寺廟，參加早上的化緣活動(dòng)。數(shù)百僧侶拿飯缽排隊(duì)，一面頌經(jīng)，一面感恩，緩緩走出寺門(mén)，走進(jìn)農(nóng)村。在路口處，渡輪的侍應(yīng)生恭敬地送上熱噴噴的白米飯、青菜、地道的小盤(pán)菜，并特意請(qǐng)旅客幫忙分發(fā)給走過(guò)面前的僧侶。除了入鄉(xiāng)隨俗的意義之外，更重要的是旅游不忘本，不忘記回饋當(dāng)?shù)厝撕彤?dāng)?shù)氐娜鮿?shì)社層。不管是助養(yǎng)孤兒、助學(xué)和施舍飯菜，都成為一種與當(dāng)?shù)厝嘶?dòng)溝通的方法。
無(wú)污染無(wú)塞車(chē)旅程
一排自行車(chē)，一列驢拉車(chē)在碼頭等候客人出發(fā)觀光，而不是空調(diào)的轎車(chē)和旅游大巴車(chē)。這班驢車(chē)夫來(lái)自附近的農(nóng)村，只懂簡(jiǎn)單幾句外語(yǔ)，為客輪服務(wù)。年輕力壯的旅客還可以選擇騎自行車(chē)自由自在地去觀光。這迎合了那些關(guān)心環(huán)境的游客，特別安排無(wú)污染無(wú)塞車(chē)的旅程。
觀賞珍稀品種和特色景點(diǎn)之余，我們還被刻意安排考察人工種植林，與護(hù)林和栽林的當(dāng)?shù)孛癖娊涣鳎私庾o(hù)林、造林的困難和挑戰(zhàn)，突顯保護(hù)現(xiàn)有自然景觀的價(jià)值和重要性。旅客還被安排跟當(dāng)?shù)厝藢W(xué)習(xí)從橡膠樹(shù)取樹(shù)脂，從棕櫚樹(shù)取樹(shù)液釀酒、制蜂蜜，用石磨磨玉米，搓泥團(tuán)做陶器、踏織布機(jī)等體驗(yàn)，雖然有語(yǔ)言障礙，仍是蠻有趣味的。
尊重當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗及自然環(huán)境
另一個(gè)難忘的大除夕夜在緬甸的伊洛瓦底江上度過(guò)。在只有疏稀星光的海岸，農(nóng)家已熄燈入睡之時(shí)，渡輪關(guān)上引擎，靜靜地隨著水流漂浮著，四周寂靜無(wú)聲，微風(fēng)吹過(guò)甲板上乘客的發(fā)邊，每一位乘客都在沉思2003年最后的10分鐘。忽然間，在遠(yuǎn)遠(yuǎn)的上游亮起了上千多點(diǎn)小光，隨水流慢慢地漂過(guò)來(lái)，猶如置身在星海里，近看才發(fā)現(xiàn)是一盞盞蕉葉編織成的河燈，靜靜地浮著。原來(lái)渡輪旅游公司特別聘請(qǐng)當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民編制這些燈來(lái)宣揚(yáng)當(dāng)?shù)氐墓に嚥⑾蛲鈦?lái)客人表示歡迎。除夕夜沒(méi)有倒數(shù)，沒(méi)有喧嘩、沒(méi)有氣球、沒(méi)有化裝舞會(huì)、沒(méi)有碰杯、沒(méi)有敲鑼打鼓、沒(méi)有鞭炮、沒(méi)有眩目的射光燈，只有默默的潮水、默默的燭光，迎接新一年，尊重當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗，尊重自然環(huán)境。
這次旅游，有民族舞蹈學(xué)習(xí)班、手工藝剪紙班、生態(tài)導(dǎo)賞講座、文物歷史專(zhuān)家座談，以及每天都安排導(dǎo)師幫助游客學(xué)習(xí)和明白當(dāng)?shù)貧v史、文化、風(fēng)俗、生態(tài)和社會(huì)發(fā)展。有一個(gè)晚上，還安排當(dāng)?shù)匾粋�(gè)失明的歌手演唱民謠。她穿著粗衣麻布，坐在地上的草席上，身邊放著引路的竹子，這位失明的音樂(lè)家就以清唱來(lái)演繹本地的小調(diào)，沒(méi)有什么講究的樂(lè)器，沒(méi)有樂(lè)隊(duì)伴奏，沒(méi)有影視音響設(shè)施，只要求旅客靜心傾聽(tīng)她真善美的歌聲。
積極正面地介紹本地工藝
這次旅游介紹本地工藝而不刻意推銷(xiāo)、不靠包裝、不賤賣(mài)文化價(jià)值。首先在旅客的房間里找不到“四小件”和塑膠東西。垃圾桶是當(dāng)?shù)厝擞檬志幙椀闹窕@子，拖鞋是草織的，肥皂是用當(dāng)?shù)叵懔虾蜆?shù)脂搓成一小團(tuán)，沐浴露加進(jìn)當(dāng)?shù)刂参锾釤挼南憔〔徒怼⒋矄巍⒄泶际潜镜氐募徔椘贰Ｃ刻鞛榉靠退蜕蟽扇「恻c(diǎn)，用蕉葉和竹葉包著，專(zhuān)題介紹地方小吃。臨別的紀(jì)念品也是精心挑選的，有香包、竹籃子、竹葉扇子、剪紙等本地特色手工藝品。
旅游是文化交流和體驗(yàn)
旅游不單是賺取經(jīng)濟(jì)利益，不單是觀光，而是文化交流和體驗(yàn)，是城市和農(nóng)村、本地與外地、國(guó)內(nèi)與國(guó)外的互動(dòng)。問(wèn)題是通過(guò)什么形式做這樣的交流和互動(dòng)。人工化、商品化、冒牌化的旅游賣(mài)點(diǎn)，靠吃、喝、行、游、買(mǎi)來(lái)壓取利潤(rùn)是殺雞取卵的做法，其可持續(xù)吸引性都可疑。賤賣(mài)景點(diǎn)換回來(lái)的是吵鬧喧嘩、污染，受害的是當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境、生態(tài)和文化。其中一個(gè)令人痛心的例子是陜西的軒轅黃帝陵，最近大興土木，建旅游巴士停車(chē)場(chǎng)、廣場(chǎng)、廟宇、香爐、牌坊等，實(shí)在大煞風(fēng)景。
反觀國(guó)際游客追求返樸歸真的旅游體驗(yàn)，不乏歐美游客愿意付上1千美元一個(gè)晚上住草廬、睡木板床、坐竹椅、撐竹傘、嘗清茶淡飯、漫步稻田路，早上聽(tīng)雞啼、晚上聽(tīng)蛙叫，乘驢拉車(chē)走進(jìn)歷史文化，接觸大自然生態(tài)，追求當(dāng)?shù)氐摹罢妗薄吧啤薄懊馈薄Ｋ麄儙Щ丶业氖秦S富的人文尊嚴(yán)、生態(tài)尊嚴(yán)、生活情趣、文化多樣性，觀感多樣性。除了景色和照片外，不磨減的回憶是那些孩子和當(dāng)?shù)厝嗣竦臒崆楹陀亚椋β暋⒏杪暫网B(niǎo)聲。唯有這些體驗(yàn)才能把客人留住，才能吸引他們?cè)倩貋?lái)。
可持續(xù)發(fā)展旅游的品牌不是靠包裝打造出來(lái)的，而是以文化尊嚴(yán)、生態(tài)尊嚴(yán)、歷史尊嚴(yán)創(chuàng)造的。-
吳方笑薇女士是香港民間慈善環(huán)保團(tuán)體──香港地球之友的總干事。在2000年世界環(huán)境日，她獲頒發(fā)聯(lián)合國(guó)“全球五百佳”榮譽(yù)。同年她亦獲國(guó)家環(huán)保總局委任為“環(huán)境使者”。2003被香港特區(qū)政府授予“銅紫荊勛章”。(來(lái)源：《自然之友》通訊；作者：吳方笑薇）
