中新社北京九月十八日電(記者 王彤)由中國食品工業協會主辦的二OO四中國食品安全年會今天在京召開，本次大會以“奉獻放心食品、共筑安全長城”為主題，旨在構建強勢食品安全聯盟體系，筑造全國食品安全網絡，推進中國食品工業全面、快速、健康、穩定發展。

　　隨著社會的不斷發展進步，食品工業經濟運行呈現出持續高速增長態勢。據了解，二OO三年，中國食品工業總產值突破一點二萬億元人民幣，占國民經濟總產值的十分之一，已成為國民經濟最大支柱產業之一。　　

　　但近來，食品安全事件在某些行業頻頻發生，嚴重危害大眾的身體健康與生命安全，影響社會經濟秩序，阻礙食品工業的健康發展。“阜陽奶粉”事件的發生，更引起全社會的強烈反響，中國政府要求各地區、各部門必須切實把食品安全工作放在突出位置抓緊抓好。

　　本次會議將在去年首屆中國食品安全年會的基礎上，將就如何建立切實可行的食品安全發展和防護措施，健全食品安全信息收集、評價、發布機制，完善食品安全檢驗檢測體系，加強食品安全國際協作與發展等問題展開研討。