中新網(wǎng)9月17日電 據(jù)央視國際網(wǎng)站消息，中國衛(wèi)生部官員在上海舉行的世衛(wèi)組織西太區(qū)會議上表示，由于中國政府近年來采取多項食品安全措施，中國食品安全的整體情況已得到明顯改善。

　　衛(wèi)生部食品化妝品監(jiān)督管理處處長陳銳說：“從80年代初全國食品總合格率只有60%左右，到2003年年底，食品合格率已經(jīng)達(dá)到90%，在20年間(合格率)提高了30個百分點。”

　　據(jù)了解，自從1995年實施《食品衛(wèi)生法》以來，衛(wèi)生部已經(jīng)制訂了90多個配套規(guī)章，各地也制定了相應(yīng)的法規(guī)。衛(wèi)生部還制定了近500個食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，食品污染物檢測網(wǎng)也正在完善中，目前監(jiān)測點已擴(kuò)展到全國15個省市，覆蓋中國主要產(chǎn)糧區(qū)和70%的人口。

　　陳銳還說：“人畜共患病對食品造成威脅，在這方面，中國政府已采取有力措施，衛(wèi)生部門正在通力合作，加強(qiáng)這方面的監(jiān)管措施，從源頭上控制食品的污染，以及不安全因素，確保食品的衛(wèi)生。”