中新網4月23日電 衛生部今日發布關于開展食品衛生專項檢查的緊急通知。通知中說，“五·一”黃金周即將來臨，衛生部決定以旅游景點餐飲衛生和食品商場(超市)散裝食品為重點，開展食品衛生保障專項檢查活動(以下簡稱專項檢查)。

　　通知具體要求如下：

　　一、突出重點。旅游景點餐飲衛生專項檢查的重點為：衛生許可證合法情況；衛生管理制度和執行情況；從業人員知識培訓和實施效果情況；食品原料及其來源情況；有毒有害物和食品添加劑存放情況；經營場所設施、設備和環境衛生情況；飲用水衛生情況。食品商場(超市)散裝食品衛生管理專項檢查的重點為：散裝食品索證情況；經營場所散裝食品標簽標注生產日期、生產單位和地址、保質期限等情況；銷售的散裝食品建立專人負責制度落實情況；防塵材料遮蓋和隔離情況；對超過保質期限散裝食品的處理情況等。

　　二、落實責任。各地衛生行政部門主要領導要認真做好專項檢查的組織工作，要明確工作任務和目標，精心組織，落實責任制，做到任務到崗，責任到人，確保專項檢查活動取得實效。

　　三、加強宣傳。各地要將本次專項檢查活動作為體現衛生執法監督工作力度的一次重要行動，要主動與新聞單位聯系，爭取支持，形成強大的輿論攻勢。

　　四、加強部門間配合與協作。各地在具體實施過程中，要及時向政府匯報食品衛生情況，邀請人大、政府、政協的領導參與食品衛生監督執法活動，幫助解決影響消費者健康權益的食品衛生問題。要重視和發揮各相關部門對食品衛生監管方面的積極性，加強與有關部門的協調和配合，聯合食品生產、流通主管部門和消費者協會參與食品衛生專項檢查活動。

　　五、認真受理投訴和舉報。各地衛生行政部門要重視消費者舉報和投訴，做到件件有著落、事事有結果，維護人民群眾的切身利益。要重點查處大案要案，涉嫌犯罪的，移送司法機關追究刑事責任。