中新社廣州三月二十二日電(郭軍王荔紅左立宏)廣州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局今日透露，該市將在未來(lái)四年內(nèi)建成食品放心工程體系，首期預(yù)算投入資金逾一億四千八百萬(wàn)元人民幣。

　　據(jù)了解，食品安全放心工程主要包括五大體系：食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)監(jiān)督體系、食品安全流通網(wǎng)絡(luò)體系、食品安全信息網(wǎng)絡(luò)體系、社會(huì)監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)體系、食品安全監(jiān)管體系。

　　食品安全放心工程將以肉品、蔬菜等主要生活必需食品為突破口，圍繞監(jiān)控、監(jiān)測(cè)、監(jiān)管三條主線，以市場(chǎng)進(jìn)入、市場(chǎng)交易、市場(chǎng)退出三大環(huán)節(jié)為立足點(diǎn)，分階段推進(jìn)。

　　根據(jù)規(guī)定，對(duì)國(guó)家納入分步實(shí)施食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度范圍的食品，都要求取得食品生產(chǎn)許可證，經(jīng)強(qiáng)制檢驗(yàn)合格并加貼“QS”標(biāo)志(食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志)后才能進(jìn)入市場(chǎng)銷售。

　　據(jù)悉，醬油、醋、大米、小麥粉、食用植物油等五大類食品的市場(chǎng)準(zhǔn)入制度已基本建成，從四月一日起，廣州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局將對(duì)這五大類食品進(jìn)行重點(diǎn)管制。

　　同時(shí)，廣州市政府計(jì)劃在今年內(nèi)基本建成肉制品、乳制品、飲料、調(diào)味品(糖、味精)、方便面、速凍米面食品、膨化食品十大類食品的食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度；在二OO六年基本完成食品的生產(chǎn)基地建設(shè)，全面建成食品安全的檢測(cè)、流通、信息、監(jiān)督及監(jiān)管體系，以及對(duì)全部二十八類食品的市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。