中新網(wǎng)1月21日電 據(jù)北京晨報報道，為確保廟會期間的食品衛(wèi)生安全，北京市食品辦唐云華處長昨天(20日)表示，從初一到初七食品辦不休息，8個責任部門將在初一、初三、初五對廟會、超市、商場展開聯(lián)合檢查，其中初一將重點檢查本市各大廟會。一旦廟會上發(fā)現(xiàn)嚴重的食品衛(wèi)生問題，該廟會將會立即停辦。

　　近期北京市工商部門已堵住了多宗企圖流向廟會的非法加工食品。上周，西城工商分局西單工商所在皇城根9號院內(nèi)查獲了一處加工糖葫蘆的黑窩點，現(xiàn)場查獲1000余斤白砂糖、山藥以及20余箱山里紅。在現(xiàn)場，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)山里紅和煤散落在一起，且屋內(nèi)沒有任何消毒設備，幾千串已經(jīng)做好的糖葫蘆被碼放在工人睡覺用的大床上。

　　經(jīng)查，這些糖葫蘆是準備銷往某廟會的。朝陽區(qū)華威工商所日前也打掉了一個非法制作灌腸、羊肉串的黑窩點，一名男子只把白薯粉兌水后上鍋一蒸，就制成了“灌腸”，并準備到京城某著名廟會上出售。院內(nèi)同時還發(fā)現(xiàn)了一箱鮮紅的羊肉串，經(jīng)查全部是上過色的。(王一寧)