中新社北京六月二十五日電(記者劉長忠)非典為中國的公共衛生和食品安全亮出了一次“黃牌”。在北京被雙“解除”后，一個執行月餅行業標準，爭創達標優秀品牌活動今天適時在北京啟動。

　　作為完善中國食品安全檢測體系建設和食品安全管理第一步的月餅系列標準已由中國商業聯合會于去年十二月發布，并于今年四月一日起正式實施。

　　中國商業聯合會會長何濟海說，為了進一步落實、實施月餅系列標準，本次活動將由各省、自治區、直轄市相關部門嚴格按照新頒布的標準，推薦參加活動的企業，通過市場和消費者反饋的信息以及專家委員會公平、公開、公正的評審，遴選出達標優秀的月餅生產企業，并評選出二00三年度月餅生產達標優秀品牌及本年度品牌銷售二十強。

　　他說，本次活動的目的是使全社會普遍關注月餅系列標準，使廣大消費者認知和熟悉這個標準，從而形成一個由消費者“準入”的月餅市場競爭機制。

　　中國食品工業標準化技術委員秘書長郝煜認為，中國商業聯合會在新標準實施的第一年，鼓勵企業爭創達標品牌寓于實施標準之中，此舉在中國食品行業無疑是首創。

　　他稱，中國商業聯合會等有關部門，在月餅產品包裝上采用數字化標識，把準確信息傳遞給消費者。這不但對企業好產品是一種保護，而且也維護了消費者的知情權，防止上當受騙。