今天是端午節(jié)，不少市民可能選擇與親友外出踏青，到郊區(qū)的“農(nóng)家樂”小餐館聚餐。廣東省衛(wèi)生廳提醒，近期氣溫升高，雨水增多，暖濕氣候下細(xì)菌繁殖加快，易導(dǎo)致食物腐敗變質(zhì)，市民在“農(nóng)家樂”就餐時(shí)，最好做到“四查看”。

　　一是查看餐飲單位是否持有有效的許可證。二是查看加工場(chǎng)所環(huán)境是否整潔。三是查看加工原料是否新鮮，特別是要注意是否有來源不明的野菜和蘑菇。四是查看上桌菜品色澤是否自然，味道是否正常。

　　省衛(wèi)生廳提醒，在選購粽子時(shí)，要到正規(guī)商店購買帶有QS標(biāo)識(shí)的粽子；勿選購呈均勻的青綠色，且表面鮮亮的粽子。勿進(jìn)食煮出的水呈淡淡綠色，煮熟后非但粽香味不濃，反而有淡淡的硫黃味的粽子。進(jìn)食后如出現(xiàn)有嘔吐、腹瀉或其他身體不適癥狀，應(yīng)及時(shí)到醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診，并妥善收集、保管好相關(guān)證據(jù)，以備調(diào)查確認(rèn)中毒原因。

　　省衛(wèi)生廳提醒，餐飲經(jīng)營(yíng)者應(yīng)做好食物加工、儲(chǔ)存、清洗和消毒等各項(xiàng)衛(wèi)生工作。(記者任珊珊 通訊員粵衛(wèi)信)