中新社廣州6月2日電 題：羊城餐廳流行起“點(diǎn)餐遙控器”

　　作者 黃雪琴

　　隨著亞運(yùn)會的臨近，羊城亞運(yùn)氛圍漸濃，講文明的風(fēng)尚越來越受推崇。連日來，記者在越秀區(qū)北京路和荔灣區(qū)上下九的多家餐廳就餐時發(fā)現(xiàn)，即使在就餐高峰期，客人點(diǎn)餐也不再需要像以前那樣大聲呼喊“服務(wù)員”，而是輕輕地一按新安裝在桌子上的“點(diǎn)餐遙控器”就可以通知到服務(wù)員。

　　“點(diǎn)餐遙控器”開始在羊城餐廳流行起來，引領(lǐng)文明餐飲新風(fēng)潮。“點(diǎn)餐遙控器”原名為“無線點(diǎn)餐呼叫器”，其設(shè)計理念是“隨你指點(diǎn)，文明就餐”。在越來越講究文明就餐環(huán)境的羊城，“點(diǎn)餐遙控器”成為餐廳新寵。

　　“以前吃飯點(diǎn)菜都要大聲喊服務(wù)員，有時中午吃飯遇到高峰期，每個人都喊‘服務(wù)員’，自己的聲音就被壓下去了，根本喊不到服務(wù)員，吃一個簡單的午飯就要等一個多小時。那時恨不得帶一個大喇叭過來。”在北京路一家湘菜餐廳和朋友聚餐的肖先生說，“有了‘點(diǎn)餐遙控器’就不需要我們喊了，一按服務(wù)員就過來，很方便。”

　　“點(diǎn)餐遙控器”被做成倒“丁”字形直立的菜單形式，上面是就餐臺號碼和菜式名字，下面有“點(diǎn)餐”、“加水”、“結(jié)賬”三項服務(wù)，輕輕一按，服務(wù)臺的小喇叭就會響，提示服務(wù)員有客人需要服務(wù)。

　　“我們都形象地叫它‘點(diǎn)餐遙控器’，只要輕輕一按，點(diǎn)菜、加水還是結(jié)賬，我們可以立刻過來，不再需要客人大聲喊。這樣就不會影響就餐氣氛，文明多了。”某湘菜餐廳客戶經(jīng)理黃小姐表示，客人反映使用這種“點(diǎn)餐遙控器”效果很好。

　　“用‘點(diǎn)餐遙控器’感覺文明多了，顧客不用你爭我搶地喊，就餐環(huán)境一下子文明、安靜多了。我們餐廳前幾天才裝上，再沒有人就餐時大聲喊‘服務(wù)員’；我們還放一些輕音樂，顧客都說環(huán)境變好了，吃飯胃口也好了。”上下九路某川菜館負(fù)責(zé)人說，亞運(yùn)會要來了，到時有很多外國友人也會來，“他們喜歡吃湘菜和川菜，也喜歡安靜的環(huán)境，餐廳裝上‘點(diǎn)餐遙控器’就是為了講文明，迎亞運(yùn)，迎國內(nèi)外友人。”

　　據(jù)了解，為了迎亞運(yùn)講文明，羊城的餐飲業(yè)更加注重安全衛(wèi)生，并且加重了對餐廳文明、優(yōu)美環(huán)境建設(shè)的投入。除了裝修餐廳，制定特色菜單外，不少餐廳特意安裝“點(diǎn)餐遙控器”，提倡文明就餐。