有機(jī)菜大都遠(yuǎn)走他鄉(xiāng)

　　雖然臨沂市民的菜籃子豐盈，但對(duì)有機(jī)蔬菜的消費(fèi)卻有一定差距。因此，臨沂產(chǎn)的有機(jī)蔬菜大都遠(yuǎn)走他鄉(xiāng)。

　　位于河?xùn)|區(qū)的一家有機(jī)蔬菜生產(chǎn)基地的負(fù)責(zé)人周先生告訴記者，他們現(xiàn)在生產(chǎn)的有機(jī)蔬菜主要供給濟(jì)南、上海、北京、南京四個(gè)城市，供給臨沂地區(qū)的有機(jī)蔬菜量在整個(gè)產(chǎn)量中占的比例還不到1/10，主要是一些大型超市、美食城和專賣店。“這主要是因?yàn)榕R沂地區(qū)的消費(fèi)水平跟不上，而且現(xiàn)有的宣傳力度不夠，導(dǎo)致市民的認(rèn)可程度不夠。”周先生說(shuō)。

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　　無(wú)公害、綠色、有機(jī)蔬菜的區(qū)別

　　到底啥是“綠色”、“無(wú)公害”、“有機(jī)蔬菜”？臨沂市農(nóng)業(yè)委員會(huì)的王信遠(yuǎn)告訴記者，從生產(chǎn)難度上講，生產(chǎn)有機(jī)食品的難度最大，其次是綠色食品。其中有機(jī)食品是指在生產(chǎn)過(guò)程中不使用任何化學(xué)合成物質(zhì)，肥料施用有機(jī)肥和農(nóng)家肥，采取農(nóng)業(yè)方法防治病蟲害問(wèn)題。而綠色食品和無(wú)公害食品則是限品種、限量使用化學(xué)合成物質(zhì)，其中綠色食品在限制方面比無(wú)公害食品更為嚴(yán)格一些。

　　有機(jī)蔬菜是根據(jù)國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)出來(lái)的，經(jīng)獨(dú)立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證允許使用有機(jī)食品標(biāo)志的蔬菜。

　　無(wú)公害食品是由國(guó)家農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心認(rèn)證的，山東省由省農(nóng)業(yè)廳負(fù)責(zé)，臨沂市由農(nóng)業(yè)委員會(huì)負(fù)責(zé)。

　　綠色食品認(rèn)證是由農(nóng)業(yè)部下屬的中國(guó)綠色食品發(fā)展中心進(jìn)行的，而且只此一家機(jī)構(gòu)進(jìn)行認(rèn)證工作。其認(rèn)證過(guò)程與無(wú)公害食品的認(rèn)證過(guò)程相似，只是在進(jìn)行環(huán)境檢測(cè)時(shí)，多了檢測(cè)大氣這一項(xiàng)目。

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　　成本高所以售價(jià)高

　　對(duì)于有機(jī)蔬菜的高價(jià)和身份問(wèn)題，記者采訪了臨沂市農(nóng)業(yè)委員會(huì)環(huán)保站副站長(zhǎng)王信遠(yuǎn)。

　　王信遠(yuǎn)介紹，有機(jī)蔬菜價(jià)格之所以比普通蔬菜要高出好幾倍，主要是因?yàn)槌杀靖摺Ｋ�打了個(gè)比方，一畝地，如果用來(lái)種植普通韭菜，整體投入是 2000元的話，那么種植有機(jī)韭菜的投入就要4000元，而論收成，一畝地的有機(jī)韭菜收成卻僅能達(dá)到普通韭菜的60～70%。投入多產(chǎn)出少，成本過(guò)高是有機(jī)蔬菜價(jià)格高的主要原因。

　　王信遠(yuǎn)告訴記者，“有機(jī)食品”、“綠色食品”、“無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品”等，是由不同部門針對(duì)食品安全設(shè)置的不同認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)。而有機(jī)食品認(rèn)證有 27家認(rèn)證單位，對(duì)于不同認(rèn)證機(jī)構(gòu)給予的有機(jī)食品認(rèn)證標(biāo)志也是不同的，所以才會(huì)造成現(xiàn)在市場(chǎng)上有機(jī)食品標(biāo)志比較混亂的情形。

　　他認(rèn)為，隨著市民收入的提高，越來(lái)越多的市民開始重視并購(gòu)買帶有認(rèn)證標(biāo)志的蔬菜，現(xiàn)在要做的是，社會(huì)各界應(yīng)加強(qiáng)引導(dǎo)，提升市民健康消費(fèi)理念。

　　據(jù)了解，截至2009年10月份，臨沂市共有42家企業(yè)、70個(gè)品種正在有效使用無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)證標(biāo)志；共有55家企業(yè)、228個(gè)品種獲得綠色食品認(rèn)證標(biāo)志的有效使用；有16家企業(yè)、64個(gè)品種獲得由農(nóng)業(yè)部門授予的有機(jī)食品認(rèn)證標(biāo)志。