網上下訂單、快遞送上門，“網購”年夜飯今年在一些城市悄然興起。上海食品藥品監管部門表示，這種看似新鮮的銷售方法存在一定的食品安全隱患，消費者須謹慎選擇。

　　記者從3日在滬舉行的“全國餐飲服務食品安全監管工作會議”上獲悉，年夜飯已被上海食品藥品監管部門列為節日監管的重點對象。根據規定，一次性承辦5桌以上年夜飯的餐飲單位，必須進行申報登記。

　　而與傳統的餐飲單位相比，今年，一些企業或“網上小店”開始通過互聯網銷售半成品年夜飯套餐。這些加工后的食品大多采用真空包裝，套餐銷售價格從兩三百元到上千元不等。商家表示，可以通過快遞送貨上門，甚至郵寄到外省市。

　　上海市食品藥品監管局副局長謝敏強表示，從事食品加工、流通，必須取得相應的許可證。再加上半成品年夜飯套餐的儲存溫度、時間等均有嚴格的規定。任何一個環節，特別是長途運輸過程中的疏漏，都有可能造成食品安全隱患。因此，“網購”年夜飯的風險相對較大。

　　據悉，今年上海將加強對生產、銷售半成品年夜飯套餐企業的監管力度，要求企業嚴格控制生產流程，進一步規范包裝，確保食品安全。（記者俞麗虹、黃小希）