前幾天剛買了一桶油，今天一大早又趕到超市準備再買兩桶……有關食用油要漲價的消息，讓擔心價格繼續上漲的市民沖進超市搶購。京城部分超市為保證貨源，不得不對食用油采取“限購”：每人只準買兩桶。

　　相關專家提醒市民，每到年底商品漲價是一種慣例，往往過了春節就會被新的促銷活動淹沒，甚至出現降價，因此沒必要大量購買儲存，否則反而會成為價格“推手”，刺激商品價格繼續上漲。

　　現象

　　為買油重復排隊十幾次

　　昨日下午，石先生到物美方莊賣場買食用油，發現超市規定每人只能買兩桶。記者了解到，目前京城大部分超市的食用油價格尚未上調，有些甚至還在做促銷活動，但面對突然而至的“大單”顧客，為了保證貨源，有超市做出限購舉動，開始規定顧客購買食用油的數量。

　　物美公關總監富宇告訴記者，物美因舉行店慶活動，食用油價格相對便宜，結果連附近的小販也動了囤油的念頭，“有的顧客為了多買幾桶油竟然重復排隊十幾次”。

　　自漲價消息傳出后，不少市民開始到超市選購食用油，使得食用油銷量猛增。物美集團金龍魚銷量同比增長達30%。

　　京城多家超市均表示，以往顧客買油，大多拎上一桶就走，而這幾天一次性購買兩桶的現象很普通。物價上漲，已經導致了百姓消費心理的明顯變化。

　　發現

　　超市部分食用油缺貨

　　昨天傍晚，在某超市金源店食用油銷售區，金龍魚一級大豆油、金龍魚特香花生油、福臨門天然谷物調和油、魯花堅果調和油、多力橄欖葵花油……貨架上原先放著這些貨品的地方都空空的，對應的21處價簽上寫著“商品缺貨”。超市還貼出了通知稱：“五湖大豆油”因運輸原因缺貨。

　　超市工作人員透露，雖然最近食用油一直在說漲價，但超市方面始終沒有收到廠家的具體調價日期、價格等通知，缺貨的原因有些是因為運輸、物流配送等問題，但也存在供貨商發貨數量減少、發貨壓著不準時等情況。

　　多家超市人員表示，原先食用油庫存充足，近期因銷售激增，庫存消耗得也差不多了。這樣一來，市民的搶購無異于給漲價“火上澆油”，不但幫助消化庫存，還會促使漲價提前。

　　分析

　　不排除供應商炒作

　　針對正在持續的這股漲價風潮，有分析認為，目前食品類商品的價格上漲帶有一定的季節性因素，像食用油價格全面上漲主要是受原材料價格上漲影響，同時不排除“供應商炒作成分”。今年5月份也曾出現過類似的食用油漲價，但漲價后又瘋狂促銷，成為廠家的一種營銷手段。另外記者發現，有的品牌之前一直在做特價促銷活動，現在取消特價，也給人一種價格上漲的感覺。

　　此外，還有部分農產品價格則純屬資金炒家的惡意炒作，比如“防甲流”概念的農產品品種。前段時間大蒜的價格上漲速度令人咋舌，而近期八角、干辣椒等產品價格再度飆升。

　　趨勢

　　30多種商品醞釀漲價

　　物美公關總監富宇告訴記者，其實從1個多月前開始，超市就陸續接到了不少廠家的調價通知，調價范圍涉及米、面、油，包括十幾個品牌的30多種商品，調價幅度在10%到20%。

　　調查

　　6成居民接受不了漲價潮

　　民眾是如何看待近期的漲價潮呢？中金在線調查顯示，有61.7%的民眾稱對近期的漲價潮接受不了；有23.4%的人認為這股漲價風存在人為操控，跟風漲價；11.54%的人認為是人們的恐慌心理造成了一哄而上的搶購風。

　　聲音

　　提前公布漲價預期涉嫌違法

　　中消協法律顧問邱寶昌指出，金龍魚等品牌提前公布漲價預期，造成部分消費者搶購，涉嫌違反《價格法》，國家應對這種行為予以制止。從公布漲價消息到漲價行為真正實現，會有一段距離，但這個距離有多長，應有合理期限，不要制造緊張氣氛。

　　“公布提價方案、產品供不應求、企業再漲價”，邱律師說，這種模式其實是商家一種“漲價促銷”的玩法，商家放出“要漲價”的風聲，讓市民多購買，從而提高其銷量，然后再以產品減少為由，實施再次漲價。曾經有奶粉企業就是在公布漲價消息后的兩個月后才真正漲價。

　　提醒

　　漲價慣性春節后回落

　　市場人士提醒市民，米面糧油、白酒這些消耗品歷年來每到年底都要這么折騰一番，等過了春節價格會出現回落趨勢，但降價時廠家就不會像漲價一樣高調出聲了。以白酒為例，一般都是節前兩三個月開始陸續放風說要漲價，過完春節后就出現回落。漲價也是季節性波動，到了一定的時間點，價格也有一個回落的過程。所以顧客購買還是應理性一點，比如食用油保質期一般為18個月，市民應盡量不要一次性大量購進食用油，以免得不償失。本報記者楊濱