秋天的杭州，空氣變得清爽，太陽暖暖地熨帖在背脊上，總叫人想把大自然那最后一分眷戀攬入懷中，戶外燒烤便成了當仁不讓的美食主題。

　　燒烤，這種烹飪方式原始且單一。當你置身自然界中，沒有鍋碗瓢盆，沒有油鹽醬醋，只有火和生食的時候，燒烤這種烹飪方式便已經誕生。

　　還有每天晚上伴著路燈回家，羊肉串熱辣辣的香氣隨著刺眼的炊煙飄進鼻子，你的嗅覺可以討厭那股煙味，但是味覺卻很難逃離那股香氣的誘惑，腳步便會情不自禁地往燒烤攤子邊挪動。也許這就是燒烤最吸引大家的優勢，粗獷，還有自在奔放的氣息。

　　眼下，更多的人喜歡把燒烤和風景結合起來。勞動的樂趣，友好的氛圍，團隊合作的默契……這樣的境界，比美味更讓人向往。

　　吃慣了山珍海味，舌頭被各種味道伺候得快要麻木時，燒烤為我們找回了最簡單的原味。