本月5日，卜蜂蓮花攜手質(zhì)檢中心，啟動“放心月餅”工程 記者 朱文海 攝

　　本報訊 記者孫晶、實習(xí)生蘇杭報道：中秋節(jié)即將來臨，原來打算在外銷市場“撈一筆”的月餅生產(chǎn)企業(yè)今年開心不起來了。記者日前從廣州市商業(yè)總會主辦的“2009年廣州中秋月餅市場信息發(fā)布會”上獲悉，由于國際貿(mào)易保護(hù)主義抬頭，今年月餅出口形勢不容樂觀，受影響最大的是廣式月餅。

　　多國出臺“綠色壁壘”

　　據(jù)了解，今年1月底，美國取消了所有的家禽類產(chǎn)品進(jìn)口憑證。美國農(nóng)業(yè)部食品安全檢驗局要求含少量肉類、禽類或者蛋制品成分的食品必須在美國檢驗機(jī)構(gòu)或者經(jīng)認(rèn)可的國外食品管理機(jī)構(gòu)監(jiān)督下生產(chǎn)，否則將不能進(jìn)入美國。這一新法規(guī)在6月22日正式實施。

　　廣州商業(yè)總會廣式月餅專業(yè)委員會相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，由于我國禽肉蛋產(chǎn)品尚未取得美國市場的準(zhǔn)入資格，在這一法規(guī)下，所有含禽肉蛋成分的食品將無法向美國出口。廣式月餅通常含有咸蛋黃，而美國又是廣式月餅的重要輸出國，出口量占據(jù)較大比重。

　　此外，據(jù)介紹，除美國外，多個國家都出臺了“綠色壁壘”。目前，歐盟、日本、美國、加拿大、澳大利亞、西班牙等國家和地區(qū)對月餅進(jìn)口都有嚴(yán)格的檢驗標(biāo)準(zhǔn)限制，法國、德國、泰國、瑞典等國家明確規(guī)定禁止收寄中國月餅。專家估計，月預(yù)計廣東全年月餅出口同比將有較大幅度的下降。

　　商家轉(zhuǎn)戰(zhàn)內(nèi)銷市場

　　外銷市場的困難更加劇了內(nèi)銷競爭的激烈度。

　　昨日，廣式月餅專業(yè)委員會人士稱，今年企業(yè)將加大開發(fā)內(nèi)銷市場的力度。記者昨日了解，廣州各家餅店都表示，今年月餅價格普遍下降，如薩比諾四個裝雙黃蓮蓉月餅下降約15元，東海海鮮酒家月餅每盒下降約10元。為了吸引消費者，卜蜂蓮花還專門攜手國家加工食品質(zhì)量監(jiān)督監(jiān)測中心啟動“放心月餅工程”，發(fā)布質(zhì)量承諾宣言。

　　此外，網(wǎng)上的銷售由于價格低廉，繼續(xù)走紅，僅是阿里巴巴網(wǎng)站上就有1萬多條月餅及相關(guān)的交易信息，還有119go月餅團(tuán)購網(wǎng)、中秋月餅網(wǎng)等，都有大量月餅銷售的信息。

　　“今年月餅的銷售渠道可謂全方位、立體式，廠家大有把外銷的損失內(nèi)銷奪回來之態(tài)勢。”該人士預(yù)計，今年全市的月餅銷售量同比增幅約10%左右。

　　上述專家也表示，正是由于外銷的產(chǎn)能部分轉(zhuǎn)到了國內(nèi)市場，盡管今年原材料價格同比出現(xiàn)不同程度上漲，特別是糖價，現(xiàn)在較春節(jié)期間已上漲近四成，但今年主流月餅價格基本上同比持平。