要避免不良的生活方式

　　羊城晚報：不少高壽八九十歲甚至上百歲的大師，都經歷過物質匱乏的年代，為什么營養不良反而沒有影響他們的壽命？

　　周岱翰：其實長壽不一定要天天吃好東西，不一定要吃補品。我常告訴病人，對中醫補氣、補血要正確認識。我的很多腫瘤病人，生活條件是非常優越的，家里也有很多滋補的名貴中藥，但補多了反而有害。比如人參“補氣”，但中醫認為“氣有余便是火”。有一名病人，用人參燉鴨來補身體，結果火氣上攻，眼睛看不到、耳朵聽不到了，后來用生蘿卜汁才解掉人參的大補。又如“補血”，中醫認為“血過多便滯”，盲目補血的病人反而血管堵塞，所以氣血都不是猛補就好的。

　　現在營養條件好了，很多營養過剩導致的“富貴病”就出現了：如心腦血管疾病、糖尿病、癌癥，這些慢性非傳染性疾病是現在國人死亡的主要原因，絕大多數是和生活方式有關的。所以說，要長壽就要避免不良的生活方式。上面提到的這些大師，沒有日夜顛倒生活的，而現在的很多年輕人，白天睡大覺，晚上做夜貓子，生活紊亂以致很多以前老年人才出現的疾病，在年輕人身上早早就出現，如肥胖、高血壓等。

　　健康長壽沒有固定的模式

　　羊城晚報：季羨林的養生之道，包括不刻意控制飲食，他說自己什么都吃。這和時下不少人倡導的多吃蔬菜、水果，少吃海鮮、動物內臟的所謂“健康飲食方式”不一樣。

　　周岱翰：季羨林的觀點是對的，其實健康長壽沒有固定的模式，不能過度偏激地食用所謂的“健康食物”。現在國外有一個新的醫學名詞———“健康食物癡迷綜合征”，就是指一些人過度癡迷維生素，不吃肉，光吃蔬菜、水果汁，蔬菜里又光吃西紅柿、胡蘿卜，以為健康飲食就是吃粗糧，一點肉都不吃，一點動物內臟都不吃。其實就拿動物內臟來說，由于富含膽固醇，是大腦的必須營養成分，如果小孩攝食的膽固醇過低，會大腦發育不良；老年人膽固醇過低，會導致帕金森病、老年癡呆。所以像季羨林那樣，什么都吃，平衡飲食才是真正科學的飲食方式。

　　羊城晚報：您平日接觸大量腫瘤尤其是晚期癌癥的病人，您認為患癌癥的人有什么共同之處嗎？

　　周岱翰：現在的醫學研究發現，乳腺癌和抑郁癥是一種“共生病”，因為病人心態異常而產生，這在其他癌癥病人如男性的前列腺癌中也同樣存在。有的人未病先驚，心理太脆弱，治療的效果不會好。因此在治療中，我嘗試多了解病人的心理狀態，多做心理疏導。（記者 廖懷凌 通訊員 方寧）