距離高考還有最后2天，考生應(yīng)該怎樣合理食用生鮮，既保證營養(yǎng)又保證健康呢？中商平價(jià)邀請飲食專家為考生提供飲食指導(dǎo)。

　　專家表示，高考前的日常飲食應(yīng)保持平常飲食習(xí)慣，以清淡為宜，多吃一些魚類、豆類等健腦的食物，以增強(qiáng)記憶緩解疲勞，瓜果蔬菜也可增加腦組織對氧的利用。

　　專家指出，有的家長喜歡在高考前夕為孩子準(zhǔn)備特別的飯菜，這其實(shí)是大忌。食譜“變臉”，腸胃需要一定的適應(yīng)期，這反而容易影響身體狀態(tài)。

　　專家指出，考前應(yīng)多食用高蛋白低脂肪的食物，要少吃油膩的食物，以免容易引起腹瀉等不良狀況，整體飲食要以清淡為主。粗糧就是很好的選擇，像玉米、小米、高粱、燕麥及各種豆類等。粗糧含有豐富的不可溶性纖維素，有利于保障消化系統(tǒng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)，也可提高大腦功能。

　　水產(chǎn)品也是考生的好選擇，它有利于健身和健腦。同時(shí)，魚肉的肌肉纖維較短，水分含量高，脂肪含量低，容易消化吸收，吃魚還能保證大腦中的氨基酸，特別是核酸的供給，能增強(qiáng)大腦皮層的興奮和抑制功能。

　　考試前，還可多吃些水果，如葡萄、草莓等。若食欲過差，可適當(dāng)服些多維葡萄糖，要保證足夠的蛋白質(zhì)，對智力發(fā)育有好處。