關(guān)鍵詞：食品

　　時值炎熱夏季，高溫高濕的環(huán)境有利于各種致病微生物繁殖，食物極易腐敗變質(zhì)。據(jù)SGS包裝材料專家張闖介紹，在食品安全問題上，除了要注意檢查食品保質(zhì)期或營養(yǎng)標(biāo)簽外，別忘了查看食品包裝，作為消費者應(yīng)注意以下幾點：

　　首先，在包裝食品時，盡量避免不良使用習(xí)慣。比如 ，用報紙或其它非食品用紙來包裝食物，反復(fù)使用礦泉水瓶來盛裝飲用水，在打包的飯盒中長時間加熱食物，直接用開水煮沸袋裝牛奶等，這些習(xí)慣都可能造成食品包裝的聚合物分解，釋放出有害物質(zhì)，并被人體所吸收。

　　其次，應(yīng)懂得分辨和選購合格的食品包裝。對食品包裝的選擇應(yīng)從一看、二捏、三聞、四嘗這四個方面來把關(guān)。“看”是指觀察產(chǎn)品是否有QS(質(zhì)量安全)標(biāo)志、完整的產(chǎn)品標(biāo)簽和生產(chǎn)廠家等信息；“捏”是指用手感受一下包裝的質(zhì)量，一般來講，合格的食品包裝制品強度較好，表面較光潔，無毛刺。“聞”是指聞一下包裝是否存在異味。刺激性氣味通常是包裝中存在的有機揮發(fā)性物質(zhì)所產(chǎn)生的，這類物質(zhì)對人體具有潛在的危害性。“嘗”是指在使用產(chǎn)品的過程中，感覺所包裝的食品是否有異味。異味有可能是包裝制品中的某些異味物質(zhì)釋放到食物中所導(dǎo)致。

　　最后，消費者在選購產(chǎn)品時，如果食品包裝制品上有食品安全標(biāo)志就更好了，這些標(biāo)志包括歐盟的食品安全標(biāo)志(即杯叉標(biāo)志)等。對于消費者來說無疑又多了一把安全鎖。（文/記者 張華）