夏日自制

　　菊花桑葉水

　　關鍵詞：桑葉

　　做法：桑葉3g、蘆根10克、菊花3g。沸水浸泡后飲用。

　　據廣安門醫院藥劑科主任楊響光介紹，桑葉看似普通，其實有疏散風熱、清肺明目的良好作用。菊花常選飲品原料，黃菊花疏風清熱、白菊花平肝明目，野菊花則解毒消腫。蘆根也有清熱生津、除煩止嘔、利尿透疹的妙用。

　　蔥白蘿卜湯

　　關鍵詞：蔥白

　　做法：蔥白15克，白蘿卜30克，香菜3克。加水煮沸之后飲用。

　　很少想到蔥白還可以泡水喝，其實這個頭上長胡子的家伙有“發表通陽、解毒殺蟲”的功效；而蘿卜在民間有“蘿卜出、醫生哭”的說法，可消食、下氣、化痰、解渴、利尿。

　　魚腥草湯

　　關鍵詞：魚腥草

　　做法：把魚腥草拾去雜物，用清水洗凈，瀝干水。魚腥草搗爛，加入少許白糖，以溫開水沖泡。

　　魚腥草非常有個性，很多人可能會不太習慣它的味道，但有的人卻甘之如飴。但從中醫角度來看，魚腥草有清熱解毒、排膿消癰、利尿的功效。

　　薄荷水

　　關鍵詞：薄荷

　　做法：薄荷3克，生姜3克，大棗3個，將生姜切絲，大棗切開去核，與薄荷共同裝入茶杯內，沖入沸水200-300ml，加蓋浸泡5-10分鐘趁熱飲用。

　　保護嗓子的薄荷糖我們常接觸，但用薄荷來泡水的人較少，其實薄荷在中醫上有散風熱、清頭目、利咽喉、解郁的功效，和生姜、大棗一起泡制飲用利咽明目的作用更佳。