5月17日是世界高血壓日，今年的主題是“鹽與高血壓”，旨在呼吁公眾通過限制鈉鹽攝入量來預防和控制高血壓。廣州中醫藥大學第一附屬醫院大內科主任吳偉教授對此表示，減少鹽的攝入量，可預防高血壓的發生，而高血壓患者的治療效果也會得到改善，減少腦卒中、心臟病和慢性腎病的發病和死亡。

　　在日前舉行的“達標140/90高血壓關愛月”大型群眾宣傳教育活動上，相關專家指出，高血壓是全球腦卒中、心臟病及腎臟病發病的最主要危險因素，其高血壓發病具有“三高”，即患病率、致殘率、死亡率高，以及“三低”，即知曉率、服藥率、控制率低等特點。對于過多攝入食鹽與高血壓的關系？吳偉指出，高鹽飲食是高血壓的重要危險因素，高鹽飲食地區人群的高血壓患病率往往較高。據介紹，最近一次的中國居民營養與健康狀況調查顯示，國內城鄉居民平均每日每人鹽攝入量為12克，其中農村12.4克，城市10.9克，大大超過醫學界提倡的4～6克鹽攝入量。(記者 裴靜怡）