仿佛一夜之間，滿城的綠色就撲面而來。又仿佛一夜之間，漫天的飲料廣告就鋪滿了大街小巷，紅紅火火的罐裝王老吉、綠意濃濃的檸檬me、清清爽爽的天喔C滿全能、酸酸甜甜的娃哈哈Hello-C等。雖然飲料市場從來不乏亮點，但今年飲料廠家促銷活動之早，新推品種之多，都大大超過往年。這其中，又以功能飲料最為引人矚目。

　　市場份額已近一半

　　“功能飲料是早期的說法，現在一般稱為特殊用途飲料，國內市場上主要有運動飲料、營養素飲料和其他特殊用途飲料三類。 ”中國醫促會健康飲用水專業委員會一位專家這樣介紹。其中，運動飲料能補充人體因劇烈運動、勞動出汗所損失的水分和電解質；營養素飲料市面上比較多見的是氨基酸飲料和維生素飲料，有增強肌肉、補充維生素作用；還有就是提神健腦類的能量型飲品。

　　據業內人士介紹，20年前，功能飲料在國外市場出現。在德國，據德國聯邦食品管理局統計，德國功能飲料的市場在過去10年里增加了一倍，并且目前仍以每年15%的速度增加。在美國，功能飲料的銷量名列軟飲料行業第一位。在中國，1995年原產泰國的紅牛首次將功能飲料的概念帶入中國，但市場一直不溫不火。而在2003年的非典之后功能飲料被引爆，并在2004年開始火得一塌糊涂。比如加多寶的罐裝王老吉就銷售得十分火爆，2007年、2008年連續兩年在國家統計局中國行業企業信息發布中心主辦的全國市場銷量領先品牌信息發布會上，獲評“2008年度全國罐裝飲料市場銷量第一名”。有統計稱，現在功能性飲料在國內飲品市場的占有率已經達到48%。

　　健康成為最大賣點

　　近幾年，世界性的環境質素的下降和人群生活壓力的增加，使得處于亞健康狀態的人日漸增多。與此同時，隨著生活水平的不斷提高，人們也越來越注重個人健康問題。隨著人們健康意識的增強，人們逐漸開始選擇健康的食品、飲品，這種需求的產生使碳酸飲料的市場份額不斷下降，茶飲料、果汁飲料和功能飲料開始受人們的青睞。

　　而在當前全球金融風暴的大環境下，功能飲料的市場會否受到沖擊呢？上海飲料行業協會執行副會長陳杰認為，健康是消費者永遠的訴求。尤其是在上海，消費者的消費理念更加完善，對于健康更加關注。同時作為一種快速消費品，功能飲料的價格通常在大多數人的可承受范圍之內，因此，金融危機對功能飲料的影響相對有限。

　　而中投顧問發布的一份 《2009-2012年中國功能飲料市場投資分析及前景預測報告》也表示，與世界發達國家相比，中國功能飲料的人均消費量每年僅為0.5公斤，距離全世界人均7公斤的消費量尚有較大空間，因此中國的功能飲料市場潛力巨大。（文 周森浩 圖 高春光 ）