長期不吃早餐、愛吃高脂高糖食物，飯后坐在沙發上一邊看電視一邊吃零食等，可能導致“40肥胖女”最好發膽結石……明天，“2009國際健康生活方式博覽會”將在滬開幕。世界衛生組織一項資料表明，在決定個體的健康要素中，生活方式要占到60%，醫療干預僅占10%左右。專家提醒，如果膽結石不及時治療，可能引發膽囊癌。當右上腹突然出現持續隱痛、食欲不振、惡心嘔吐、低燒、體重減輕等，就要引起警惕。

　　膽結石青睞中年肥胖女性

　　長期不吃早餐，或者時而吃、時而又不吃，受害最深的就是膽囊。不少女性喜歡飯后坐在沙發上一邊看電視，一邊吃著各類零食，這也是一種極其不利健康的壞習慣。據新近臨床調查研究發現，膽結石發病率居高不下。在生活條件較好的地區，可高達7%，且女性和男性發病比為3：1，尤其好發于40歲左右的中年女性。

　　新華醫院普外科主任劉穎斌教授分析說，不少女性經常不吃早餐，膽汁就會存積在膽囊中形成結石，造成膽囊代謝紊亂。膽汁內和膽囊中分泌出來的有毒物質又被自身吸收，損害健康，甚至還會刺激膽囊黏膜發炎。

　　此外，不少女性平時愛吃高脂肪、高糖類、高膽固醇零食，直接后果就是發胖。而肥胖是患膽結石的重要原因。研究表明，體重超過正常標準15%以上的人，膽結石發病率比正常人高5倍，特別是40歲以上的肥胖女性，更是易發人群。

　　盲目“排石”可能引發膽囊癌

　　作為一種常見病，膽結石常常被忽視。有的患者一直誤以為是得了胃病，不加系統檢查，就盲目服藥；有的患者因癥狀不重，沒有發生急性腹痛，就拖著不治；也有患者因為懼怕手術或對手術抱有不正確的認識，遲遲不愿開刀；還有些患者甚至偏聽、偏信不正確的治療方法，長期盲目 “排石”、“化石”……劉穎斌主任提醒，殊不知，膽囊癌早期并無明顯癥狀，不少患者容易把膽囊癌的表現誤以為是結石的影響，從而耽誤治療。

　　目前，隨著膽結石發病率的上升，膽囊癌的發病率也隨之上升。在膽結石患者中，1.5%至6.3%合并膽囊癌。隨著膽結石體積增大，膽囊癌發生率還會相應升高。

　　多吃“利膽食物”可防結石

　　研究證實，膽結石患者發生膽囊癌的危險性，是無結石患者的38倍。但劉穎斌主任指出，若能早發現、早診斷，及時將沒有轉移的膽囊癌進行單純膽囊切除，患者5年生存率可達到90%以上。但如果發展到中晚期，其生存率就會明顯下降。

　　合理飲食是預防膽結石和膽囊癌的最佳方法。新華醫院普外科董平醫生建議，魚類、海產類食物、蔬菜、水果、綠茶等，都是“利膽食物”，可減少膽囊癌發病危險。大蒜頭和洋蔥對膽囊也有顯著保護作用。每晚喝一杯牛奶或早餐時進食一只雞蛋，可促進膽囊定時收縮和排空，但已患有膽囊疾病的人要注意少吃此類食物，否則可能誘發膽囊炎急性發作。(記者 許沁)