中新網長興4月9日電(記者 柴燕菲 實習生 趙曄嬌)在浙江長興縣顧渚山側，遺留至今的大唐貢茶院里仿佛還飄蕩著悠悠茶香。近年來，有“大唐茶都”美稱的長興正在借助“大唐貢茶”這張金字招牌，將白茶推向中國。長興白茶經濟方興未艾。

　　“就在西湖龍井等名茶還默默無聞之時，長興顧渚山的紫筍茶就已成為貢品。由于當時皇室對紫筍茶的偏愛，長興特地興建了大唐貢茶院，這也是中國歷史上首座茶葉加工場。”長興縣委書記劉國富說：“長興白茶融匯‘大唐貢茶’的文化于其中，體現了歷史與現代的和諧。”

　　如今，在“老茶人”們看來，長興白茶茶味濃，意味更濃。

　　前味：以節為媒 迎來金鳳凰

　　經過幾年的培育，如今的長興白茶產量每年都在成倍增長。2007年，白茶面積2.8萬畝，產量70噸；去年白茶4萬畝，產量135噸。有業內人士預計，今年白茶進入盛產期，產量將達300噸。

　　然而對于“老茶人”來說，長興白茶井噴的態勢卻是喜憂參半。“喜的是，作為富民產業，能夠快速發展，憂的是，銷售瓶頸凸顯，有可能影響到產業發展。”高級農藝師、長興縣紫筍名茶開發公司的吳建華說。

　　“銷售鏈的斷裂就意味著利潤的流失。”吳建華告訴記者，在杭州梅家塢，龍井茶的銷售路線是“茶基地+茶場+茶樓+茶店+農家樂+大賣場”，這好比枝繁葉茂的大樹，一枝一葉都滲透到大市場；而長興走的是“茶基地+茶場”的路子，以自產自銷為主，形成以親戚、朋友、企事業機關單位為主體的小市場。

　　據悉，長興共有白茶基地35個，有專業銷售人員的基地不到10個，擁有茶樓、茶店的更是少之又少，僅為4個。

　　“現在都是基地、茶場的負責人自己在跑營銷。”吳建華說，他們在小市場里“打轉轉”，不是導致鮮葉、干茶積壓，定價權被他人掌握，就是導致區域性的低價競爭，最終“受傷”的總是自己。

　　俗話說，栽下梧桐樹，迎來金鳳凰。老茶人們越來越渴望自家的白茶基地里能飛來致富的神鳥。

　　幾天前剛剛落幕的“2009首屆中國•白茶節”就是一只報春的喜鵲，在政府搭臺之下，國內外數百名業內人士共襄盛舉，爭相觀瞻茶業盛事。在吳建華看來，舉辦“白茶節”是抓住了茶葉發展的關鍵。“解決茶農銷售問題，增加茶農收入，增強農民發展信心，是一項實實在在的惠民、利民的好事。”

　　細數長興白茶的“名片”，光“金”字頭的就不下12項。中國國際茶業博覽會金獎、上海國際茶文化節金獎、浙江國際茶葉博覽會金獎……

　　“這足以說明長興白茶的品質。”劉國富說，“白茶節”正是展示品質，提升長興白茶的知名度和美譽度，把資源優勢加快轉化成經濟強勢，讓白茶產業致富一方百姓的極好平臺。

　　中味：重塑“精”身 皇帝女兒不愁嫁

　　長興茶歷史悠久，茶文化底蘊深厚，早在唐代，被后人尊為“茶圣”的陸羽，就在長興顧渚山茶區發現了紫筍茶，并撰寫出世界上最早的茶葉專著《茶經》，因此長興也有了“大唐茶都”的別稱。

　　去年，在北京舉行的“大唐茶都”浙江長興名茶拍賣會上，100克白茶在一片喝彩聲中拍出了8.8萬元，創下長興白茶史上的最高價。“長興茶農真正看到了精品效益，并爭相追逐。”劉國富表示。

　　長興和平晶茗茶場有機茶基地就是一個“不求大、但求精”的茶場。茶葉種植面積幾度縮水的同時，經濟效益卻是一路高歌猛進。“有精品，想不富都不行。”負責人黃月勇說。

　　“茶場最初面積是1000多畝，去年減了一半，今年又減到280畝。”黃月勇告訴記者，以往大面積種白茶，每斤售價在600-1200元之間浮動。如今推出的精品“白茶王”，每斤能賣到7500元，最低也不會少于5000元。

　　而另一位“老茶人”則從人生真諦中悟出了種茶的道理。“做茶與做人一樣，付出多，回報就多。”基隆塢茶場是長興白茶中的老牌勁旅，董事長楊強華給記者算了一筆賬，“同樣炒一斤干茶，別人付2元電費，我付3倍；同樣時間，別人做100斤茶，我做一半；同樣500畝面積，別人產量10000斤，我限制在6000斤。同時，以2年半為一個周期更新所有設備。”

　　“只有做精白茶，樹立品牌，才能長久不衰，立足于市。”楊強華說，目前，他的白茶每斤能賣到1380元，高于市場價。

　　余味：工農聯姻 白茶走向中國

　　就在長興白茶快速發展的同時，資金短缺、理念落后和營銷不暢等難題逐漸暴露。劉國富說，日前，長興正在積極引入工商資本，聯姻白茶企業與規模工業企業。“鼓勵規模工業企業以投資、入股、合作、兼并等形式與白茶企業強強聯合，推動白茶產業做大做強。”

　　在長興政府的牽線搭橋下，和平旭升茶場終于成功攜手長興三家工業企業。浙江永金茶業有限公司就是他們“工農聯姻”的結晶，注冊資本600萬元。

　　“茶場雖然僅占30%股份，但借助工業企業的資金，公司可購置冷藏庫，加上技術處理，對茶葉進行保鮮，實行反季節銷售，市場價格更高。”長興和平旭升茶場董事長盛善學表示。

　　據悉，新公司實施的是“公司+農戶”模式，建立收購標準和檢測體系，吸納規模基地和散戶基地。目前，與該公司合作的白茶基地已有400畝，涉及茶農10戶，已銷售白茶400萬元，預計今年產值達2000萬元。

　　嘗到甜頭的盛善學野心不小，他告訴記者，在接下來的五年內，爭取在中國建立100家連鎖店。

　　事實上，長興白茶遭遇的發展瓶頸一直為長興政府所關注，除了促成“工農聯姻”，興建白茶街也是政府將白茶推向中國的一個重要窗口。

　　2007年11月，劉國富到盛產白茶的和平鎮宣講十七大精神，鼓勵農戶“創新創業”時，遇到了一位60多歲的老太太，她一句“白茶難銷”道出了不少茶農的心聲。劉國富立即把這個問題記到筆記本上，并和相關人員進行了座談，最終決定興建一條“白茶街”。

　　僅隔一年多，總投資近1500萬元的“白茶街”已具雛形，建筑面積達1.3萬平方米，店鋪90間，今年五月即可運營。

　　如今，在政府的鼓勵之下，不少“老茶人”相繼走出長興，在北京、上海等大中型城市設立營銷窗口，將這段始于盛唐的茶文化帶向中國各地。(完)