洛克斐勒大學研究人員發現，當人體到達青春期的時候，會刺激身體分泌一種叫做“galanin”的物質，這種物質不但會讓人胃口大開，還會讓人專挑“又油又肥、熱量特高”的食物用力吃。可怕的是，這種吃吃喝喝的過程，又會刺激“galanin”的分泌，如此地惡性循環，當然會造就壯觀的身材囉。

　　研究人員針對老鼠進行食物油脂成份與肥胖的研究，從發育期之前到發育期之后，逐漸增加食物的油脂含量。結果發現，母老鼠比公老鼠更愛吃油脂，而且母老鼠比公老鼠更能夠制造galanin，這是為了讓發育后的母老鼠能夠在體內“囤積”適當的脂肪來哺育小寶寶之用的。這正好可以說明同年齡的青少年中，女生比男生來得胖、也來得愛吃的實例。

　　但是對人類來說，如果讓身體在發育期時對油脂愛不釋手，不但會讓體型一“發”不可收拾，還會讓身體的脂肪牢牢地黏在身上，要花很多力氣才能成功地減肥呢。

　　若事實真是如此，貪吃的小女生要如何做才能減肥呢？專家的建議是：

　　1、減肥餐會讓你體重失調：太早吃減肥餐會導致身體功能失調，反而無法成功地減肥。均衡的飲食，特別是增加蔬菜、水果、五谷雜糧的攝取，才能夠幫助成長中的青少年獲得長高長大的營養素。

　　2、運動才能減肥：只有利用運動才能消耗過多的熱量，同時也有助于雕塑身體的健康曲線。

　　3、少吃零食、只吃正餐：零食的熱量非常高，小小一袋餅干、巧克力、薯條，就比一碗飯和一片土司的熱量高出許多。不吃零食、三餐正常，才能讓身體吸收足夠的熱量，又不會發胖。