近期大量水果上市，又正逢季節交替肌膚過敏高發期，不少美容論壇、網站上討論用水果自制面膜的帖子層出不窮，此外用蘆薈、酸奶、黃瓜等自制面膜的網友也大有人在。上周就有網友發郵件到健康周刊互動信箱 (jiankanghudong@163.com)詢問水果面膜的制法。但事實上，這種做法不僅效果難以保證，還會有感染發炎之虞，專家提醒，水果還是食用最美容。

　　柑橘敷面易發炎

　　打開各種美容網站，幾乎都能找到大量教你自制水果面膜的帖子；在百度搜索上鍵入“水果、面膜”，竟出來1670000個搜索結果。許多愛美女性喜歡在家用水果加入牛奶、面粉、珍珠粉等自制面膜，或直接將蔬果貼在臉上，希望達到美白、保濕、抗氧化的效果。

　　確實，瓜果敷面能有一定的美白嫩膚作用，因為果酸具有減少皮膚角質層的聚合力，降低角質層的厚度及去除角質的作用。外加省時省錢，被女性普遍接受。

　　但事實上，專家表示，此類面膜的效果并不一定能達到期望值，有些分子較大的營養物質皮膚根本無法吸收。同時，自制面膜的原材料在防腐、滅菌等諸多環節都容易感染細菌。

　　此外，不少人對水果特性不夠了解，比如柑橘類的水果大多會有光敏感的問題，敷完臉如果接受陽光照射，反而容易讓皮膚變黑，引起發炎、紅腫。可導致日光性皮炎的瓜果有黃瓜、西紅柿、紅葡萄、無花果等等。所以敏感體質的人不能隨意將新鮮瓜果汁液涂敷臉上，對于易患蕁麻疹、皮膚濕疹或支氣管哮喘等過敏性疾病的人，用新鮮水果敷面美容更應謹慎。

　　維C營養敷不出

　　“為肌膚補充維生素C”是不少網友用水果作面膜的一大動因。維生素C具有改善皮膚彈性，促進傷口愈合，減少皺紋產生，促使皮膚美白等功效。

　　但事實上，維生素C為水溶性抗氧化物質，本身會受到溫度、光、PH和溶氧量等因素影響。如果直接將富含維生素C的水果制作成面膜，直接暴露在空氣中，那么它氧化的速度快于皮膚吸收的速度，從而會導致大量的維生素C還未來得及被皮膚吸收就氧化。水果面膜中的營養根本無法被皮膚吸收。

　　比如檸檬汁的維生素C含量很高，但果酸不經提煉加工直接接觸皮膚，很可能刺激肌膚，甚至出現發紅、脫屑、發癢等問題。油性皮膚的人由于皮脂偏厚可能反應不太大，但過敏性肌膚、干性肌膚人群輕易嘗試則有可能引起不適。

　　水果營養搭配吃

　　最能發揮水果美容的方式還是新鮮食用，同時選購一些正規廠家出產的水果成分護膚產品也不失為上策。比如蘆薈本身有消炎、促進傷口愈合的作用，但蘆薈的品種眾多，直接用在皮膚上，還要考慮到培育土壤、栽種過程中是否使用農藥、遭受污染的問題，這些都會影響到皮膚健康。相對而言，使用正規品牌萃取的蘆薈產品，在安全、質量上都有通過一定的相關檢測，對于皮膚的安全比較有保障。

　　同時，在食用水果時，也不妨查詢一下它的營養成分表。比如在吃檸檬、柑橘等補充維生素C時，最好同時注意維生素A和維生素E的補充。因為維生素A可調節表皮及角質層之新陳代謝，延緩衰老。維生素E可減少維生素A及多元不飽和脂肪酸的氧化、控制細胞氧化的作用，這些都可以讓膚質得到更好的改善。 （記者 李星言）