日前，朝陽(yáng)區(qū)安逸早市因非法而被關(guān)閉，讓周圍居民倍感不便，呼吁能在小區(qū)內(nèi)建立一個(gè)規(guī)范的菜市場(chǎng)。隨著城市環(huán)境整治力度的加大，無(wú)照市場(chǎng)和零散菜販越來(lái)越少，居民買菜難這一矛盾日益凸顯。

　　而豐臺(tái)街道轄區(qū)內(nèi)正在試點(diǎn)運(yùn)營(yíng)的7家便民菜店，在新發(fā)地農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的管理和經(jīng)營(yíng)下，實(shí)現(xiàn)了方便、價(jià)廉、服務(wù)周到的效果，為居民稱道。這無(wú)疑為緩解社區(qū)買菜難提供了一個(gè)現(xiàn)實(shí)的經(jīng)驗(yàn)。

　　7家便民菜店，最早的一家試點(diǎn)經(jīng)營(yíng)已快半年了，它的效益和市民接受程度到底如何？為此，記者走訪調(diào)查了部分便民菜店。

　　價(jià)格

　　每斤菜比商店便宜5角

　　昨日上午9時(shí)，豐臺(tái)東大街西里社區(qū)便民菜店店長(zhǎng)吳中印異常忙碌，即使有兩名幫手，但絡(luò)繹不絕的顧客還是讓他們應(yīng)接不暇。這是新發(fā)地市場(chǎng)進(jìn)社區(qū)建立的001號(hào)連鎖店，20多平米的菜店內(nèi)，靠窗整齊地碼放著數(shù)十種蔬菜水果，每樣商品都明碼標(biāo)價(jià)。

　　在便民菜店對(duì)面不足50米遠(yuǎn)的地方，也有一家蔬菜水果副食品綜合商店，一些市民在綜合商店里買了肉和豆制品后，又折回到便民菜店買蔬菜。

　　金大媽的家挨著這家副食品商店。“可我就喜歡上這頭來(lái)買菜”，她一邊挑菜一邊說(shuō)，自從今年6月份便民菜店開(kāi)張后，蔬菜水果她一律在這里買，她還吩咐兒子兒媳買菜要到便民店，還常常跟鄰居宣傳“南頭的便民菜店好”。

　　記者發(fā)現(xiàn)，在便民菜店里，山藥賣3元一斤，而綜合商店則要貴上5毛。家離綜合商店最近的王大爺也說(shuō)，便民菜店的蔬菜水果價(jià)格，基本上每斤都要比綜合商店便宜5毛錢，“而且更新鮮”。

　　服務(wù)

　　主動(dòng)為老人送貨上門

　　除了物美價(jià)廉外，店員的服務(wù)也深得民心。吳中印看到74歲的郭琳大媽，一口一個(gè)“郭老師”。郭大媽住在東大街西里社區(qū)10號(hào)樓，知道店長(zhǎng)吳中印夜里要守店，店里又沒(méi)裝暖氣，擔(dān)心他受涼，昨日上午，她將一件軍大衣拿給了吳中印。郭大媽說(shuō)，便民菜店有送貨上門的服務(wù)，尤其是對(duì)老年人，常常她都沒(méi)開(kāi)口，店員就主動(dòng)提出幫忙送菜。

　　管理

　　便民店店長(zhǎng)每周開(kāi)例會(huì)

　　店長(zhǎng)吳中印說(shuō)，開(kāi)業(yè)半年來(lái)，生意一直不錯(cuò)，蔬菜基本上每天都能賣完，以大白菜為例，一天能賣300斤。

　　吳中印介紹，蔬菜有專人配送，晚9點(diǎn)半收攤后，豐臺(tái)區(qū)7家便民店會(huì)給新發(fā)地市場(chǎng)打電話預(yù)定第二天的蔬菜數(shù)量和種類，第二天早上4點(diǎn)半就會(huì)送貨到店，“6點(diǎn)就可以營(yíng)業(yè)了”。

　　吳中印說(shuō)，新發(fā)地市場(chǎng)規(guī)定，每家便民店的蔬菜水果種類不少于60種，不許售賣蔫菜。每家菜店的招牌上還寫有服務(wù)監(jiān)督電話，由新發(fā)地設(shè)專人值班。

　　中午11時(shí)，007號(hào)便民菜店店長(zhǎng)李紅亮才有空抽了口煙，煙沒(méi)抽完，又來(lái)了一撥顧客。李紅亮是1個(gè)多月前從上任店長(zhǎng)手里接的店，“因?yàn)樗?上任店長(zhǎng))服務(wù)不好，不跟居民打好關(guān)系，生意做不好就被撤了”。

　　李紅亮說(shuō)，接手的一個(gè)多月來(lái)，生意整體不錯(cuò)。為監(jiān)督便民店的營(yíng)業(yè)情況，新發(fā)地市場(chǎng)每周都會(huì)讓各店店長(zhǎng)到新發(fā)地開(kāi)會(huì)，“每次都強(qiáng)調(diào)說(shuō)不能缺斤短兩，要熱情服務(wù)”。

　　推廣

　　便民菜店開(kāi)進(jìn)朝陽(yáng)社區(qū)

　　除了豐臺(tái)區(qū)進(jìn)行試點(diǎn)的7家便民菜店外，新發(fā)地市場(chǎng)在朝陽(yáng)區(qū)怡思苑社區(qū)也開(kāi)設(shè)了一家，試營(yíng)業(yè)已有一周。

　　住進(jìn)小區(qū)3年的劉大媽說(shuō)，剛搬來(lái)時(shí)她和老伴只能在附近超市買菜，“亮馬河這邊菜品種少，價(jià)錢也貴。”苦于沒(méi)菜點(diǎn)，劉大媽只能走出小區(qū)二三里地買貴菜。

　　居委會(huì)丁書記提到新開(kāi)張的便民店，一臉笑容，她說(shuō)，社區(qū)有13棟居民樓，常住人口4000多人，為方便居民購(gòu)菜，居委會(huì)與新發(fā)地市場(chǎng)合作在小區(qū)開(kāi)辦了“社區(qū)蔬菜便民店”。“居民現(xiàn)在不愁買不到新鮮菜了。”丁書記說(shuō)。

　　豐臺(tái)街道辦

　　便民菜店選址居民自定

　　昨日，豐臺(tái)街道辦事處與新發(fā)地農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)舉行了研討會(huì)，總結(jié)試運(yùn)營(yíng)半年來(lái)的情況，并向轄區(qū)14個(gè)街道推廣便民菜店的做法。街道辦工作人員表示，百姓對(duì)便民菜店普遍感到滿意，經(jīng)營(yíng)企業(yè)也取得較好的經(jīng)濟(jì)效益，解決了居民買菜難的問(wèn)題。

　　工作人員稱，從6月份起先后在東大街西里、永善、南開(kāi)西里、正陽(yáng)北里、新華街南里等社區(qū)成功建立了7個(gè)社區(qū)便民菜店，7個(gè)菜店平均每天一共能銷售8000多斤菜，銷售額1萬(wàn)多元，覆蓋近5萬(wàn)居民，大的菜店可輻射居民3000戶左右；小的菜店也能輻射居民1200多戶，行動(dòng)不便和下班晚的居民下樓平均七八分鐘就能買到新鮮蔬菜。便民菜店周圍無(wú)照游商也大大減少。

　　街道辦工作人員介紹，便民菜店在選址方面，明確兩個(gè)基本條件：一是規(guī)劃問(wèn)題，要求不能占用居民的公共空間，不影響小區(qū)的整體規(guī)劃和建設(shè)，比如不能用消防通道、交通要道和小區(qū)的景觀、綠地等；另一個(gè)是不擾民問(wèn)題，要求不能影響居民生活，不能遮擋居民住房陽(yáng)光，不能有擾民的噪音。在監(jiān)督管理方面，要求經(jīng)營(yíng)企業(yè)對(duì)蔬菜、水果明碼標(biāo)價(jià)，銷售價(jià)格參考早市價(jià)格，上下浮動(dòng)不超過(guò)早市的10%。

　　社區(qū)便民菜店在哪兒建，完全由居民自己決定。一般先由社區(qū)服務(wù)中心和社區(qū)居委會(huì)選好初建地點(diǎn)，然后由社區(qū)居委會(huì)召開(kāi)居民代表大會(huì)，向社區(qū)居民發(fā)出《關(guān)于征求在社區(qū)建立便民菜店的意見(jiàn)函》，廣泛征求社區(qū)便民菜店周邊樓院利益相關(guān)人的全部意見(jiàn)，充分發(fā)揮居民自治作用，只要居民愿意建店，社區(qū)就組織，街道就牽頭，企業(yè)就投資。

　　新發(fā)地市場(chǎng)

　　年底在豐臺(tái)再開(kāi)三家店

　　“我們有價(jià)格和產(chǎn)品的雙重優(yōu)勢(shì)”，新發(fā)地農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)韓經(jīng)理稱，有居民抱怨菜價(jià)貴還不新鮮，其實(shí)是當(dāng)中的流通環(huán)節(jié)造成的。現(xiàn)在，在人口密集社區(qū)建便民菜店，由新發(fā)地市場(chǎng)把蔬菜直接配送到這些便民菜店，可大幅度降低銷售終端價(jià)格。

　　韓經(jīng)理表示，菜市場(chǎng)、超市或商場(chǎng)等百姓直接買菜的場(chǎng)所菜價(jià)之所以高，一部分原因是由于租金，商家把這筆費(fèi)用通過(guò)提高菜價(jià)轉(zhuǎn)嫁到消費(fèi)者身上。而便民菜店的店面是由街道辦事處協(xié)調(diào)公用面積而建，不必再交租金。試點(diǎn)經(jīng)營(yíng)的數(shù)據(jù)顯示，菜店的菜價(jià)大致比超市平均低40%左右，比小門市價(jià)格低20%左右，比早市低10%左右，居民普遍能接受，到目前為止，未出現(xiàn)一起居民投訴事件。

　　韓經(jīng)理稱，新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)是社區(qū)便民菜店管理和經(jīng)營(yíng)的主體，負(fù)責(zé)投資建房、產(chǎn)品采購(gòu)和配送、市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)和對(duì)經(jīng)營(yíng)者的監(jiān)督、培訓(xùn)與指導(dǎo)工作。

　　據(jù)了解，新發(fā)地市場(chǎng)計(jì)劃年底在豐臺(tái)區(qū)再開(kāi)設(shè)3家便民菜店，并要逐步在全市建100家以上的便民菜店，屆時(shí)，將有更多的居民享受到新發(fā)地直營(yíng)菜店帶來(lái)的便利。

　　本版采寫 本報(bào)記者 林阿珍 李毅哲