1 菠蘿去皮和眼洗凈，果肉切成塊狀；紅蘿卜、紅椒切成丁；青豆放入沸水中焯一下，撈起過冷河。
2 對(duì)蝦剪去尖刺和蝦須洗凈，用廚房紙吸干水分，灑上1/2杯萬用香炸粉，讓蝦身均勻地裹上一層香炸粉。
3 燒熱1碗油，放入對(duì)蝦開大火炸2分鐘，撈起用廚房紙吸干余油。
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泰式咖喱菠蘿蝦(2)
2008年10月23日 15:04 來源：信息時(shí)報(bào) 
發(fā)表評(píng)論
發(fā)表評(píng)論 3 燒熱1碗油，放入對(duì)蝦開大火炸2分鐘，撈起用廚房紙吸干余油。
【編輯:張艷紅】
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