皮褶測(cè)量法

　　簡(jiǎn)單經(jīng)濟(jì)但誤差大

　　皮褶是指皮下脂肪的厚度，身體脂肪總量的一半都存在于皮下，所以通過(guò)對(duì)皮褶厚度的測(cè)量可以評(píng)定身體脂肪，推算全身脂肪重量和非脂肪重量。侯麗表示，皮褶測(cè)量法沒(méi)有固定的測(cè)量部位，一般選擇上臂、肩胛下部、腹部、髂部、腰部、大腿部等部位。

　　據(jù)了解，皮褶測(cè)量需要用到皮褶卡鉗作為工具,比較簡(jiǎn)便、經(jīng)濟(jì)，但由于皮褶測(cè)量會(huì)受到不少因素的影響，如不同測(cè)量部位的選擇、讀數(shù)時(shí)的觀察誤差、脂肪的可壓縮性、皮下脂肪分布以及皮下與深部脂肪分布的比例等，所以這種方法的判斷結(jié)果和實(shí)際脂肪量之間存在一定的誤差。

　　腰臀圍比值

　　可預(yù)示疾病風(fēng)險(xiǎn)因素

　　腰部、腹部和臀部是身體皮下脂肪沉積較多的部位，這幾處脂肪的多少與疾病的發(fā)生、發(fā)展有著密切的關(guān)系。侯麗介紹，用腰圍和臀圍計(jì)算出的腰臀圍比值是測(cè)量腹部肥胖的方法，根據(jù)研究，腹部肥胖或內(nèi)臟脂肪積累與心血管危險(xiǎn)因素相關(guān)。

　　“不過(guò)，雖然女性皮下脂肪大于男性，但男性心血管病發(fā)病率高于女性，這除與飲酒、吸煙等多種因素有關(guān)外，還與脂肪分布不合理有關(guān)。”她表示，“男性的脂肪大多數(shù)存在于腹部，而臀部較少。腹部積蓄大量的脂肪，不同程度地影響呼吸、消化、心血管系統(tǒng)的生理功能，較易患心血管病和糖尿病。”

　　而女性的脂肪則多積蓄在臀部和大腿。女性腹部脂肪過(guò)多同樣是心血管病、糖尿病、腦中風(fēng)等的危險(xiǎn)因素，而且患病的危險(xiǎn)性明顯超過(guò)臀部脂肪過(guò)多者。因此，腰臀比值不僅可以作為反映腹部脂肪積聚的良好指標(biāo)，還可以用來(lái)預(yù)測(cè)健康危險(xiǎn)因素。

　　那么，腰臀圍比值為多少時(shí)才算是肥胖呢？侯麗表示，當(dāng)男性腰臀圍比值大于0.9、女性大于0.8時(shí)就表示中心型肥胖，而腰臀圍比值小于0.76時(shí)則為臀股肥胖。

　　生物電阻抗法

　　準(zhǔn)確性較高

　　用生物電阻抗法分析身體成分、判斷是否肥胖，對(duì)許多人來(lái)說(shuō)還比較陌生。據(jù)侯麗介紹，和另外三種方法一樣，生物電阻抗法同樣是無(wú)創(chuàng)的物理檢查法。受測(cè)者只需要雙手分別握著檢測(cè)儀器的兩端，幾分鐘就可以測(cè)出結(jié)果。

　　在分析身體成分的準(zhǔn)確性上，生物電阻抗法遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于前三者。“人體中的脂肪是電的不良導(dǎo)體，而非脂肪組織是電的良好導(dǎo)體，而且這種傳導(dǎo)性與脂肪和水分存在一定的比例關(guān)系，所以上世紀(jì)80年代就有科學(xué)家提出可以根據(jù)低壓交流電通過(guò)人體時(shí)產(chǎn)生的生物電阻抗，來(lái)推導(dǎo)出計(jì)算體脂含量。”這種利用專用電子儀器分析身體成分的方法就是生物電阻抗法。目前，這一方法已廣泛地用于測(cè)定身體的水含量和脂肪含量。