皮褶測量法

　　簡單經(jīng)濟但誤差大

　　皮褶是指皮下脂肪的厚度，身體脂肪總量的一半都存在于皮下，所以通過對皮褶厚度的測量可以評定身體脂肪，推算全身脂肪重量和非脂肪重量。侯麗表示，皮褶測量法沒有固定的測量部位，一般選擇上臂、肩胛下部、腹部、髂部、腰部、大腿部等部位。

　　據(jù)了解，皮褶測量需要用到皮褶卡鉗作為工具,比較簡便、經(jīng)濟，但由于皮褶測量會受到不少因素的影響，如不同測量部位的選擇、讀數(shù)時的觀察誤差、脂肪的可壓縮性、皮下脂肪分布以及皮下與深部脂肪分布的比例等，所以這種方法的判斷結(jié)果和實際脂肪量之間存在一定的誤差。

　　腰臀圍比值

　　可預(yù)示疾病風(fēng)險因素

　　腰部、腹部和臀部是身體皮下脂肪沉積較多的部位，這幾處脂肪的多少與疾病的發(fā)生、發(fā)展有著密切的關(guān)系。侯麗介紹，用腰圍和臀圍計算出的腰臀圍比值是測量腹部肥胖的方法，根據(jù)研究，腹部肥胖或內(nèi)臟脂肪積累與心血管危險因素相關(guān)。

　　“不過，雖然女性皮下脂肪大于男性，但男性心血管病發(fā)病率高于女性，這除與飲酒、吸煙等多種因素有關(guān)外，還與脂肪分布不合理有關(guān)。”她表示，“男性的脂肪大多數(shù)存在于腹部，而臀部較少。腹部積蓄大量的脂肪，不同程度地影響呼吸、消化、心血管系統(tǒng)的生理功能，較易患心血管病和糖尿病。”

　　而女性的脂肪則多積蓄在臀部和大腿。女性腹部脂肪過多同樣是心血管病、糖尿病、腦中風(fēng)等的危險因素，而且患病的危險性明顯超過臀部脂肪過多者。因此，腰臀比值不僅可以作為反映腹部脂肪積聚的良好指標(biāo)，還可以用來預(yù)測健康危險因素。

　　那么，腰臀圍比值為多少時才算是肥胖呢？侯麗表示，當(dāng)男性腰臀圍比值大于0.9、女性大于0.8時就表示中心型肥胖，而腰臀圍比值小于0.76時則為臀股肥胖。

　　生物電阻抗法

　　準(zhǔn)確性較高

　　用生物電阻抗法分析身體成分、判斷是否肥胖，對許多人來說還比較陌生。據(jù)侯麗介紹，和另外三種方法一樣，生物電阻抗法同樣是無創(chuàng)的物理檢查法。受測者只需要雙手分別握著檢測儀器的兩端，幾分鐘就可以測出結(jié)果。

　　在分析身體成分的準(zhǔn)確性上，生物電阻抗法遠遠高于前三者。“人體中的脂肪是電的不良導(dǎo)體，而非脂肪組織是電的良好導(dǎo)體，而且這種傳導(dǎo)性與脂肪和水分存在一定的比例關(guān)系，所以上世紀(jì)80年代就有科學(xué)家提出可以根據(jù)低壓交流電通過人體時產(chǎn)生的生物電阻抗，來推導(dǎo)出計算體脂含量。”這種利用專用電子儀器分析身體成分的方法就是生物電阻抗法。目前，這一方法已廣泛地用于測定身體的水含量和脂肪含量。