三亞 麗思卡爾頓酒店

　　雖然有些問題和它的答案都缺乏新意，但我們還是會經常性地去面對。比如：“在國內去哪里度假？”答案往往是：“三亞”。好在三亞并不是一成不變，即便是在寸土寸金的亞龍灣也總有新去處涌現。剛剛開幕的金茂三亞麗思卡爾頓酒店便成為我再次前往三亞的理由。

　　在住進三亞麗思卡爾頓之前，我能想到的是它一定是亞龍灣度假酒店中毛巾最白、最厚的一家，但它“為中國帶來第一間真正奢華度假酒店”的口號還是讓我充滿了期待。

　　在酒店的入口，一隊穿著統一T恤衫、帶著工具的小分隊明顯不是要去沙灘堆沙子的度假客人，接我的司機阿龍說，他們是酒店組織的去給紅樹林做清潔的員工和志愿者，“我們酒店在亞龍灣的最西邊，再往西就是成片的紅樹林保護區。”

　　大堂所在地是一座高高在上的宮殿式建筑，檐角高挑，莊重有儀，進來后，一條長長的木廊道直通向光的盡頭，皇家的氣派表露無遺。整個酒店的設計靈感則來自北京頤和園的經典建筑設計，包括斜尖屋頂、深色實木、復雜細致的雕刻和馬賽克鑲嵌裝飾等，精品購物店的外墻讓人熟悉地看到天安門城樓的影子，而名為“雪閣”的雪茄吧看上去就像微縮的天壇。這是亞龍灣面積最大的酒店，空間足夠開闊，除了主體建筑和附屬設施外，33座備有私人管家及獨立泳池的私家別墅散落在亞龍灣幽靜的細白沙灘和紅樹林保護區之間，據說每座別墅都有露天日光浴平臺，還有水天相接的無邊際泳池，這種奢華而私密的家庭度假并不適合一個人來此的我。在去往房間的通道里，一樣能感受得到酒店空間上的奢華：所有的房間都只靠一側，走廊的另一側是通透的玻璃大窗，風景不只屬于陽臺，走路的人也可以看到風景！

　　作為最新開幕的海濱度假酒店，綠色、環保的設施和理念一定是與麗思卡爾頓的品牌形象相匹配的。酒店的工作人員介紹說：“屋頂的太陽能供應主樓區的電力以及熱水，室外露天區域的路燈也都安裝了太陽能芯片，污水不會被投放入大海，經回收凈化后重新利用于園林灌溉”這些是房客看不到的環保設施，看得到的則感受更深刻：衛生間全是感應出水，房間的空調也是自動感應系統，只要陽臺的門窗打開了，房間的空調便會自動關閉。

　　綠色和環保概念還更多地體現在服務細節上。我在海邊餐廳的露天座位上坐下，餐桌上的水杯和高腳杯居然是白色有機玻璃制的。原本覺得五星級酒店的餐桌上不用玻璃杯子“有失身份”，服務人員解釋說：“海邊有風，玻璃酒杯容易跌落，不僅增加損耗，碎片還容易藏在沙子里扎傷客人。”雖然藍色玻璃高腳杯已經成為麗思卡爾頓酒店的標志性用品，但我還是要贊許海邊餐廳的塑料杯。

　　酒店的餐飲設計以“S.P.I.C.E”為宗旨──簡單(Simple)、純真(Pure)、革新(Innovative)、一致(Consistent)和動人(Engaging)，全天候餐廳鮮坊，設有8個開放式廚房，廚師在客人眼前挑選食材、現場烹飪。我點的飲料端上來了，一根削成細棍子形狀的甘蔗充當了攪拌棒，在以后的幾天里，飲料里的攪拌棒除了甘蔗，還有芹菜桿，都是用天然植物替代了塑料棒，健康的概念在不知不覺中傳達開來。(稻糠 姍姍)