春天到了，在這個季節最適合給你的身體一個健康而全新的開始！而且，如果你想降低體重(還有你身體的生理年齡)，“健康飲食”可是關鍵的第一步。購物時添上以下十種食物，你將有下列三大驚人收益：大量非常健康的液體在帶來營養物質的同時徹底沖洗機體；纖維素保證消化道健康；食物可以激活肝臟中的解毒酶，而肝臟是人體內的解毒中心。這十種最佳解毒食物是：

　　綠葉蔬菜類 可以生吃、扔進肉湯里煮或者加在果汁里。葉綠素有助于清除體內的有毒物質(如重金屬、農藥)，還可以保護肝臟。

　　檸檬 人們需要體液不斷流動來沖洗機體，而新鮮的檸檬汁就是最理想的選擇。它所含有的維生素C被認為是解毒維生素，可以將有毒物質轉化成一種可以溶于水的形式，這樣就很容易排出體外了。

　　豆瓣菜(又名西洋菜、水芹菜、水田芥) 可以放一小把在沙拉、湯或是三明治里。這些綠色小葉片有利尿作用，幫助體內物質轉運。

　　大蒜 可以加在任何食物里——沙拉、沙司、涂抹醬。大蒜球莖除了對臟器有好處，它還可以激活肝酶幫助清除代謝廢物。

　　綠茶 這種富含抗氧化劑的飲品是讓人體獲得更多水分的最好方法之一。它還含有兒茶酚，可以提高肝臟活性。

　　椰菜芽 在保健食品店里可以買到。每一口椰菜芽含有的抗癌成分和促酶活性是成熟蔬菜的20-50倍。

　　芝麻 它被認為可以保護肝細胞免受酒精和其它化學物質的損害作用。如果想要成分比較純的，可以試一試芝麻醬，這種美味風靡亞洲。

　　卷心菜 肝臟中有兩種主要的解毒酶；而卷心菜可以有效地激活這兩者。不妨來上一份涼拌卷心菜。

　　車前子 這是一種像燕麥一樣富含可溶性纖維的植物，但比燕麥的益處更多。它不僅可分解有毒物質(還能消滅膽固醇)，還可以將它們排出體外。將車前子粉攪拌在果汁里或者早餐時食用添加車前子的麥片，可以幫助清潔你的腸。

　　水果 它們幾乎包含了上述所有營養成分：維生素C，纖維，營養液，還有所有的抗氧化成分。除此以外，還有什么能比成熟的芒果、新鮮的草莓、水嫩嫩的梨更美味呢？鐘山