“極品燕窩”原是用蛋清、魚翅做成的，光鮮芋頭經過了二氧化硫浸泡……在工作人員的現場檢測下，這些偽劣食品一一現出原形。昨天上午，瑞安市藥監局、瑞安市工商局以及安陽街道祥云社區的工作人員，在瑞安城區紅光菜場前聯合開展便民服務活動，現場為市民免費檢測食品、藥品的真偽，并給市民講解鑒別方法等。

　　瑞安市藥監局下屬的藥業協會的攤點前圍滿了市民。工作人員李偉東正拿著一真一假兩塊東阿阿膠，教市民們辨別。“如果是真的東阿阿膠，上面的幾個字清晰可見，如果是假的，上面的字則模糊不清。現在有些仿冒的藥品或保健品，光看外包裝的話，容易使人真假難辨，但只要大家仔細看的話，其產品名稱以及出產地都是不同的。所以大家在購買的時候要多個心眼。”圍觀的市民們將攤點圍了個水泄不通。站在后排的一位阿公還踮起了腳尖。

　　在現場，一位工作人員還專門帶來真假高麗參，教市民如何辨別真偽。“假的高麗參，其外包裝鐵盒底部摸過去很平整，而真的高麗參，其鐵盒底部摸上去有點毛毛的。還有就是看外包裝上的“高麗參”那幾個字。真品上的字是用朱砂印上去的，摸上去光滑，且不褪色；而假的摸上去凹凸不平，而且會褪色。”在工作人員的指點下，圍在攤點前的市民紛紛伸手觸摸，其中有一位阿姨還認真做筆記。

　　大嬸拎著燕窩傻了眼

　　一位50多歲的大嬸，手里拎著兩包包裝精美的燕窩，擠了進來。她對工作人員說，這兩包燕窩是她兒媳婦花了1800多元從網絡上購買的，據說是極品燕窩。但是她將燕窩放在水里泡了好幾個小時都散不開，不知怎么回事。工作人員把燕窩掏出來一聞，就馬上說：“你兒媳婦被騙了，這是假的。這幾包燕窩成本價實際上連18元都不到。它是用蛋清和普通魚翅混雜后做成的“人造燕窩”，聞起來有一股魚腥味和蛋清味。”工作人員的話，使大嬸當場傻了眼。工作人員還提醒市民，在網絡上購物要當心上當受騙。購買的時候要保留好證據，以作為索賠的依據。

　　市民買了食品忙送檢

　　瑞安市工商局流通領域食品質量檢測中心的工作人員，這次將檢測車開到了活動現場。車上的幾名化驗人員都在忙著檢測市民送來的蔬菜等。市民蘇玉霞把剛從菜市場里買來的土豆拿給檢測人員。她說，她經常購買土豆，想檢測一下其質量是不是有問題。10分鐘后，檢測結果出來了，那土豆中含有微量二氧化硫。

　　據悉，在昨天的活動中，工作人員共檢測了市民送來的9種食品，包括熟食、水產品、豆制品以及蔬菜等。其中，從已剝的土豆、山藥以及芋頭中，測出微量二氧化硫。從菜市場內抽檢的9種食品中，檢測出其中的紅腸含有微量的亞硫酸鹽。工作人員隨即對涉嫌出售問題食品的攤位進行了調查。工作人員還提醒市民，那些已經剝好的土豆和芋頭，如果看上去特別光鮮的，可要多個心眼。

　　瑞安市工商局流通領域食品質量檢測中心工作人員張有理介紹，為規范食品流通領域，他們采取“四位一體”的服務方式：設置實驗室、配備流動檢測車、在具有200個攤位以上的市場內設置固定監測點以及配備轄區的檢測箱。下階段，他們將會同藥業協會的工作人員等，繼續在有關社區設置攤點，為市民提供貼心服務。（蔣京京）