中新社北京三月八日電 (記者 李洋)全國(guó)政協(xié)委員、著名物理學(xué)家嚴(yán)濟(jì)慈孫女、奧斯卡利亞集團(tuán)公司董事長(zhǎng)嚴(yán)慧英八日在此間表示，解決食品安全問題不能“頭痛醫(yī)頭，腳痛醫(yī)腳”，必須從法律完善、監(jiān)管強(qiáng)化、行業(yè)自律、社會(huì)監(jiān)督等多方面著手。

　　嚴(yán)慧英在全國(guó)政協(xié)十一屆二次會(huì)議作大會(huì)發(fā)言時(shí)指出，近年來，隨著毒大米、三鹿“問題奶粉”等一連串食品安全問題的曝光，人們對(duì)食品安全的擔(dān)憂與日俱增。民眾有流行語稱：“吃葷的怕激素，吃素的怕毒素，喝飲料怕色素，能吃什么心中沒數(shù)。”

　　嚴(yán)慧英呼吁賦予食品安全委員會(huì)垂直監(jiān)管全國(guó)食品安全機(jī)構(gòu)的職能，把多個(gè)部門的分段監(jiān)管過程統(tǒng)一協(xié)調(diào)起來，消除監(jiān)管空隙，真正實(shí)現(xiàn)全程監(jiān)控；建立嚴(yán)格問責(zé)制，嚴(yán)懲玩忽職守、濫用職權(quán)、營(yíng)私舞弊的地方政府及各監(jiān)管部門的人員；變被動(dòng)管理為主動(dòng)監(jiān)管，提高監(jiān)管的有效性，建立與國(guó)際接軌的高標(biāo)準(zhǔn)食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系及食品安全檢測(cè)監(jiān)測(cè)體系；嚴(yán)把食品經(jīng)營(yíng)主體準(zhǔn)入關(guān)及食品質(zhì)量入市關(guān)。

　　她說，三鹿奶粉事件的發(fā)生，與食品行業(yè)協(xié)會(huì)的無所作為密不可分。因此，應(yīng)借鑒美國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家的做法，健全行業(yè)自律體系，加強(qiáng)行業(yè)內(nèi)部的自我監(jiān)管與自律。

　　嚴(yán)慧英還建議，要充分發(fā)揮新聞媒體的輿論監(jiān)督，對(duì)于食品安全問題，“媒體要敢于為老百姓說話”，“完全有理由相信，一個(gè)負(fù)責(zé)任的政府一定會(huì)讓人民吃上放心的食品。”