“我們向饅頭起誓：忠于饅頭，愛惜糧食……”昨天中午，300名河大學子手舉饅頭，在該校大禮堂廣場對著饅頭莊嚴宣誓，大家喊起口號來有板有眼，宣誓完并沒有扔掉“道具”饅頭，而是一口一口吃掉了。

　　昨天是第63屆國際大學生節，河大學生別出心裁的“饅頭宣誓”，既讓不少學生飽餐了一頓，又向同學們發出了“愛惜糧食”的號召。

　　●“每一個饅頭都值得尊重”

　　昨天中午12時，河南大學大三學生武學進走過食堂門口，發現一大群學生正排著隊，每個人都滑稽地把饅頭舉過頭頂。“同學，來領一個饅頭吧，向饅頭起誓，要愛惜糧食。”此活動負責人辛欣正在向食堂門口的學生免費發饅頭。不到10分鐘，400個饅頭被一搶而光。“食堂里食物浪費現象太嚴重。”大學生節系列活動負責人吳鈞君說，他們搞這個活動，就是通過這種類似“行為藝術”的方式，告訴學生“每一個饅頭都值得尊重”，不要浪費糧食。“我們向饅頭起誓：忠于饅頭，愛惜糧食……”宣誓完，每個學生都沒有扔掉手中的“道具”，而是小心翼翼地放到嘴里。不少學生還舉著饅頭，讓同學用手機給自己拍照。

　　●萬名學生浪費的 百人吃不完

　　昨天中午，在鄭州某高校食堂，就餐時間尚未結束，記者發現泔水桶里就漂了一層白花花的饅頭，大多只吃了一半甚至幾口。在該高校二樓餐廳，許多餐桌上的餐盤里，米飯還剩1/4，有的剩余一半以上。

　　兩名同學坐到記者面前，每人買了一碗米飯和兩個菜，但剛吃幾口，一名同學說句不好吃，便拉著另一名同學去了樓上的小炒部。與此同時，不遠處又有一對男女大學生把兩菜一湯吃掉一半就倒進了泔水桶里……僅僅半個小時，兩個泔水桶就被裝滿。記者隨后在該高校食堂的洗碗池發現，幾乎每個餐盤都有食物殘留，最上面的餐盤里還剩了菜。“我們學校食堂就餐人數在1萬人左右，一天消耗糧食近4000公斤，平均每天要出現200多公斤菜和糧的浪費。”鄭州輕工業學院后勤集團副總經理朱仁可說，每天有差不多1/10的食物被倒進泔水桶。這樣下來，一年幾萬公斤糧食和蔬菜就被白白浪費掉，而這些足夠百人吃一年。

　　●不管啥方式教會學生節約就行

　　“為了防止學生因為吃不完而浪費，食堂還在打米飯時，分出了大小份。男生可以買4兩左右的大份，女生可以吃2兩左右的小份。”朱仁可說，這樣也不行，有的學生吃不完，或覺得不好吃，還是順手就倒進了泔水桶。雖然學校食堂都貼有愛惜糧食的標語，但基本上起不到作用。“現在的大學生，大部分都是獨生子女，家里條件好，覺得倒點菜、扔個饅頭不是啥大事。”朱仁可說。

　　現在整個社會“節約糧食”的觀念已淡化了，甚至還有些人認為教育學生節約糧食已經過時了。“吃不完就倒掉，別強迫自己吃”、“不愛吃就換樣，別委屈自己……”是父母在飯桌上常說的話，卻沒有對孩子進行過節約糧食的教育。“號召學生珍惜糧食，有些‘怪招’說不定能起到作用。”辛欣說，四川師范大學20多個學生，拿著攝像機、數碼相機，轉遍了學校的4個食堂，拍了一百多張近百名同學浪費糧食的照片。他們把這些照片貼到食堂門口，監督學生愛惜糧食。這一招雖說引起了不少學生非議，但確實起到了監督的作用。“怎么教會學生節約是個大事，大學生浪費糧食反映了全民節約意識的淡化。”朱仁可說，“饅頭宣誓”證明大學生自己也意識到了這個問題，相關的教育在大學里不能缺失。