“根據我國的情況，男性腰圍最好不要大于90厘米，女性不大于80厘米。腰圍和臀圍的比值，男性不要大于0.9，女性不要大于0.8；大于這個數值，就是腹部肥胖。”

　　7月8日，美國媒體稱，中國人的腰圍比世界其他任何一個地方的人增長得都快。

　　文章援引美國《保健事務》雜志上的一份研究報告稱，2000年與1989年相比，中國女性肥胖者人數翻了一番，男性肥胖者人數則是當時的3倍。目前，中國肥胖人口達3.25億人。這個數字在未來20年后還可能增加一倍。

　　中山大學公共衛生學院副教授朱惠蓮認為，引發我國肥胖人數激增，有兩個方面的原因。這些年正是中國經濟飛快發展的一個時期。當經濟快速發展的時候，人們的消費能力，對食物的購買能力，以及一個國家對食物的生產能力也越來越高，讓人們有了大量的食物可供選擇。

　　另一方面，國家對外的開放程度也越來越高，人們的飲食結構也隨之受到一些影響。我們可以看到，西方的飲食方式正在慢慢地影響我們的飲食模式。麥當勞、肯德基等西方快餐隨處可見。

　　“兩個身高、體重相同的人，腰帶長的人得各種疾病的危險性要比另外一個人大得多。”朱惠蓮介紹說，脂肪的堆積主要有兩種方式，它決定了你的體形到底是梨形，還是蘋果形。有的人脂肪囤積在臀部和大腿部位，這種體形的人為梨形；另外一部分人是蘋果形，他的脂肪“喜歡”囤積在胸腹部。

　　如果有兩個人身高一樣、體重一樣，但它們屬于不同的形，那么，“蘋果形人”的脂肪危害要比梨形的大。朱惠蓮說：“因為腹部肥胖的人，吃進去的東西及營養，可能會囤積在胸、腹部一些很重要的組織器官，從而使得引發各種疾病的危險增大。”

　　比如，如果從每天的膳食里攝入過量的脂肪，脂肪就會囤積在肝臟中。所以，肥胖的人可能會患脂肪肝。我國目前脂肪肝的發病率比較高，對不同人群的監測結果也各有不同。有監測結果顯示，一些成年人群的脂肪肝最高達到了1/3。

　　朱惠蓮說，根據我國的情況，男性腰圍最好不要大于90厘米，女性不大于80厘米。這是在人群中比較合適的。就腰圍來說，男性大于94厘米，就是超重；女性大于80厘米就可以說是輕度的肥胖。

　　當然，不同身高的人，腰圍也會有所差異。

　　衡量肥胖有幾個標準，一個是看身高和體重的比值，即體質指數，也就是先將身高(米)平方，再用體重(公斤)除以這個平方數。在我國，體質指數如果大于25，就屬于超重；大于28，屬于肥胖。另有一個腰臀比，就是腰圍和臀圍的比值，男性不要大于0.9，女性不要大于0.8。大于這個數值，就是腹部肥胖。男性超重大于0.85，是超重，女性大于0.75是超重。

　　朱惠蓮說，我國的肥胖增長，在這10幾年來的時間確實蠻快，尤其是超重的人群，這部分人群都是肥胖的后備軍。一旦控制不好，很快就會成為肥胖的人群。“對這一部分，我們說‘儲備力量很強’，所以，國內做營養、做人群健康的研究人員，都很關注這部分人，盡量讓超重的人群，都把體重控制下來，不要往肥胖方面發展。”

　　朱惠蓮認為，每個國家在其發展的初期，都有一個肥胖人數快速增長的膨脹時期。不過，隨著經濟的進一步發展，人們逐步意識到這個問題，再加國家的一些衛生、健康的宣教以及人們對高品質生活的追求，肥胖人數不會一直沒有限制地往上漲。(北京科技報 文/本報記者 姜瑩瑩 吳洣麓)