中新網4月30日電 據國家食品藥品監督管理局網站消息，2010年夏季即將到來，隨著氣溫逐步升高，食物中毒發生呈上升趨勢。為加強餐飲服務食物中毒應急處理，國家食品藥品監督管理局于4月29日下發《關于加強餐飲服務食物中毒信息上報的通知》，要求各地進一步做好餐飲服務食物中毒信息上報工作。

　　《通知》要求各省餐飲服務監管部門要嚴格執行國家食品藥品監督管理局《關于加強消費環節食品安全信息報送工作的通知》(食藥監辦食 [2009]10號)要求，落實信息報送責任，暢通信息報送渠道，按照規定的報送時間和報送方式，切實做好信息報送工作。對要求上報的月報、季報、年報，要嚴格按規定及時報告。同時實施零報告制度。

　　對未按規定及時上報或者存在遲報、瞞報和漏報的情況的，國家食品藥品監管局將予以通報，并建議有關省(區、市)人民政府追究相關人員的責任。同時，國家食品藥品監管局將對有關省份加大督查力度。