對于肥胖，一些有趣的研究可能你從沒有聽說過，如肥胖可以被傳染，耳朵感染可使變胖幾率增大等等。以下就是美國科學家得出的最新關于體重的10項有趣說法。

　　1.肥胖多數是基因惹禍

　　科學家在一種肥胖的老鼠身上第一次發現了這種基因，他們就把它叫做“胖子基因”。多年后，科學家們在尋找增加會導致II型糖尿病風險加大的人類基因時，“胖子基因”又出現了，現在，這種基因有了正式的名字“FTO”。他們發現，與沒有這種基因的人相比，攜帶兩個這種基因的人患糖尿病的風險增大 40%，變成胖子的風險增大60%。

　　現在，科學家懷疑導致肥胖的基因有很多個。路易斯安那州立大學研究中心的執行主任博查德博士說：“可能有100多個。這個基因在你這個部位增加幾磅，那個基因給另一個部位增加幾磅體重，加在一起，你的體重就會大大增加。”

　　2.有些人脂肪細胞較多

　　斯德哥爾摩卡羅林斯卡學院的斯帕爾丁博士稱，有人攜帶比其他人多兩倍的脂肪細胞。即使你減掉幾磅或者增重幾磅，你的脂肪細胞數量仍保持不變，所以，減肥計劃總是如此輕易地被體重反彈所打敗。新的脂肪細胞在童年時開始出現，但到青春期似乎就不再生成了。很多注定擁有大量脂肪細胞的人可能在2 歲時就開始生成這些細胞了。即使孩子們減少熱量攝入，脂肪細胞的生長速度也可能會非常快。

　　3.增重11磅減緩新陳代謝

　　另外一個來自斯堪的納維亞半島的科研小組研究了人變胖時細胞發生的變化。赫爾辛基大學中心醫院營養學助理教授皮特爾恩對幾對胖子雙胞胎和瘦子雙胞胎進行了對比研究。他們發現，肥胖雙胞胎的脂肪細胞發生了代謝變化，使得燃燒脂肪變得困難。皮特爾恩的研究小組懷疑，只要增重11磅就會減緩新陳代謝，長期以往就會變成惡性循環：只要變胖就很難減掉。

　　4.壓力讓你“鼓”起來

　　最直接的路線是進食綜合征：壓力情境(如面臨資金問題或者老板施壓)會點燃你對富含碳水化合物的快餐的激情，這些食品能平靜你的應激激素。在研究中，科學家從飽受壓力的老鼠那里取走了富含碳水化合物的食物，這些老鼠的應激激素驟升。

　　應激激素還能增加脂肪儲量。對我們的史前祖先來說，壓力意味著干旱或者老虎的逼近，快速儲存脂肪的過程非常重要。我們需要額外的能量來應對食物短缺或者與老虎搏斗。今天，我們是坐在那里感受我們的壓力，熱量自然會堆積在我們的腹部。

　　建議：要想減肥，除了經常運動外，你還要抽時間舒緩釋放壓力，你可以報個瑜伽班，也可以和家人共度時光。

　　5.孕媽媽決定胎兒命運

　　孕媽媽吸煙會增大新生兒體重過低的風險，孕媽媽飲酒會損害胎兒的大腦。那么不健康的食品會造成類似的后果嗎？越來越多的科學家發現，在你出生前媽咪就幫你攝入過多的糖類和脂肪類食品的確有害你的健康！孕媽媽們要注意了：要想給孩子一個健康的開始，在他們出生前你就要注意吃得營養健康。

　　6.睡眠越多，減肥越快

　　美國“肥胖學會”前主席、即將推出《瘦身》一書的阿倫恩博士在診斷肥胖患者時，不僅要詢問他們的飲食習慣，還要了解他們的睡眠情況。如果患者睡眠時間不足7到8小時，阿倫恩博士可能會給他們開一些睡眠類藥物。他說：“有足夠的睡眠，他們就會有更強烈的飽腹感，自然就會減掉體重。”

　　睡眠不足影響我們的荷爾蒙平衡，導致有助于我們感覺飽腹的瘦素減少，饑餓素增加。所以，雖然我們并不餓，我們也會感覺餓想吃東西。事實上，睡眠可能是最廉價最簡單的減肥方法。

　　7.肥胖可能傳染

　　身高1.88米，體重160公斤的丈夫減掉54公斤時，狄克遜百感交集。她一直很重視自己的體重，非常重視鍛煉；她經常努力讓丈夫變得更活躍一些。身為兩個孩子母親的狄克遜居住在新澤西州弗里霍爾德，她說，自從他減肥以后，他們的生活發生了很大變化。她回憶說：“人們蜂擁而至，向他取經。這讓我很嫉妒。”于是狄克遜就用食品安慰自己，不知不覺中，她的體重增加了9公斤，此時她才意識到，她必須采取一些措施來改變這種狀態。她開始與丈夫一起騎自行車，并參加了一項節食課程。最后她的體重減掉了14公斤，現在她仍打算讓自己變得再苗條一點。

　　研究顯示，體重增加和降低可以傳染。發表在《新英格蘭醫學期刊》上的一項研究指出，如果一個人的配偶很胖，這個人比其他人更有可能變胖的可能性高達37%。研究人員總結說，肥胖似乎可以通過社會關系網傳染給他人。

　　8.腺病毒可導致肥胖

　　從上呼吸道問題到腸胃疾病，腺病毒可引發多種疾病。不過在威斯康星大學的研究人員給孩子注射這種病毒，并發現一種特定變種可導致這些孩子發胖以前，人們根本不知道腺病毒與肥胖之間有聯系。干細胞以其多變能力而著稱，研究人員發現，當注射腺病毒時，干細胞也可以轉變成脂肪細胞！

　　新澤西州潘寧頓的傳染和肥胖專業副教授杜蘭德哈說：“這種病毒似乎可增加體內的脂肪細胞數量和這些細胞中的脂肪含量。”通過雙胞胎比較等人類研究顯示，肥胖人士確實體內更有可能含有腺病毒-36 (adenovirus-36) 這種特殊病毒抗體！

　　9.吃點心確實可上癮

　　雖然吃食品上癮的方式跟吸毒和喝酒上癮的方式不一樣，但是科學家最近幾年在兩者之間發現一些不可思議的相似之處。美國紐約州厄普頓市布魯克海文國家實驗室的研究人員發現，當他們給美國費城莫耐爾化學感官中心的實驗參與者展示一些他們愛吃的食品名字時，這些人的大腦出現興奮狀態的部位，跟吸毒上癮的人見到毒品時大腦出現興奮狀態的部位一樣。這種情況可能與多巴胺有關，多巴胺與動機和興奮有關。

　　10.耳朵感染可變胖

　　耳朵感染導致穿過中耳的味覺神經受損，是導致這種結果的一個原因。

　　通過對6584份調查表進行分析，科研組發現，那些年齡超過35歲，而且曾出現過幾次耳朵感染的人，變胖的可能性幾乎是其他人的兩倍！對其他一些情況進行的研究為上述問題的答案提供了一些線索。以前曾經歷過耳朵感染的患者，更有可能喜歡吃甜食和含脂肪較多的食品，這可能是因為他們的味覺神經受損，導致他們對甜食和脂肪的感覺更加不靈敏。即使每天只增加一點卡路里，隨著時間推移，卡路里也會越積越多。