廣州蔬菜供應(yīng)70%來(lái)自省外,油價(jià)上漲導(dǎo)致運(yùn)輸價(jià)格上漲從而促使菜價(jià)上漲。昨天的《羊城論壇》就“菜籃子”工程，政府官員與市民進(jìn)行熱烈討論。而論壇上，市質(zhì)監(jiān)局的有關(guān)人士直言：“食品安全是靠買(mǎi)回來(lái)的，保證食品的安全需要付出成本。”此觀點(diǎn)遭到強(qiáng)烈反駁。許多市民認(rèn)為，不能只讓有錢(qián)人享受得起安全食品。

　　最有創(chuàng)意調(diào)侃：

　　蔬菜該叫“油”菜

　　論壇上，許多市民反映，近期買(mǎi)菜的支出有所增長(zhǎng)。對(duì)于菜價(jià)上漲的原因，市人大代表、廣州良田肥業(yè)有限公司董事長(zhǎng)林始聯(lián)認(rèn)為，主要是由于生產(chǎn)成本的提高導(dǎo)致的。林始聯(lián)說(shuō)：“肥料的價(jià)格都漲了一倍了，菜價(jià)自然要上漲。”市農(nóng)業(yè)局副局長(zhǎng)姚玉凡則認(rèn)為，菜價(jià)上漲和天氣也有關(guān)系。持續(xù)的大暴雨導(dǎo)致蔬菜減產(chǎn)，價(jià)格自然上漲，“此外，人為的投機(jī)行為也是導(dǎo)致少部分蔬菜價(jià)格上漲的原因，比如綠豆和大蒜的價(jià)格前段時(shí)期漲得很離譜就是有人囤積居奇，惡意炒作導(dǎo)致的”。

　　廣州市社科院經(jīng)濟(jì)研究所副所長(zhǎng)郭艷華提出了菜價(jià)上漲的另一個(gè)問(wèn)題，“小小的菜價(jià)和全球經(jīng)濟(jì)是密切相關(guān)的，油價(jià)的上漲也是導(dǎo)致菜價(jià)上漲的原因。”郭艷華介紹，廣州70%的蔬菜需要外省供應(yīng)，由于油價(jià)的上漲導(dǎo)致這些蔬菜的運(yùn)輸成本上漲，而運(yùn)輸成本自然要計(jì)入菜價(jià)。郭艷華笑稱(chēng)：“現(xiàn)在蔬菜已經(jīng)不叫蔬菜了，叫‘油菜’。”

　　最受爭(zhēng)議觀點(diǎn)：

　　食品安全要花錢(qián)買(mǎi)

　　在討論食品安全眾多隱患的話題時(shí)，一位來(lái)自廣州市質(zhì)監(jiān)局的有關(guān)人士直言：“食品安全是靠花錢(qián)買(mǎi)回來(lái)的。”他認(rèn)為，食品要做到安全無(wú)毒無(wú)害，就必須經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)、加工、包裝等環(huán)節(jié)，而這些都將計(jì)算到食品的價(jià)格中。因此，消費(fèi)者如果想要買(mǎi)到安全放心的食品，就應(yīng)該為安全付費(fèi)，不能總希望食品價(jià)格越低越好。

　　此一觀點(diǎn)立即引起了論壇現(xiàn)場(chǎng)市民一片嘩然。市民代表們紛紛表示對(duì)此觀點(diǎn)的不認(rèn)同。一位市民反駁：“有錢(qián)誰(shuí)愿意選擇有毒有害的食品？不能只讓有錢(qián)人享受到安全放心的食品，而忽略低收入家庭。”

　　最實(shí)用建議：

　　建立統(tǒng)一投訴平臺(tái)

　　論壇上，廣州市人大常委會(huì)副主任陶子基和市工商局副局長(zhǎng)劉勇紛紛作出承諾，保證讓市民吃上安全放心的食品。陶子基指出，政府部門(mén)要加大對(duì)食品的抽查，以及對(duì)食品生產(chǎn)的監(jiān)管，對(duì)食品安全要實(shí)行“零容忍”，一旦被查出問(wèn)題，就要列入“黑名單”，或者直接關(guān)門(mén)停業(yè)。

　　陶子基表示，食品安全涉及很多政府部門(mén)，但老百姓對(duì)政府部門(mén)的具體分工并不清楚，有些食品安全環(huán)節(jié)的投訴不知道找誰(shuí)。他建議政府部門(mén)可以建立一個(gè)統(tǒng)一的平臺(tái)或熱線電話，老百姓可以就食品安全的任何問(wèn)題撥打這個(gè)電話投訴。記者趙仲煒