“全國每年有200萬噸到300萬噸地溝油回流餐桌。”上個月，武漢工業學院食品科學與工程學院教授、全國糧油標準化委員會油料和油脂工作組組長何東平的一句話，讓地溝油這個話題引發了前所未有的關注。盡管何教授后來對自己的說法進行了一些澄清，但地溝油的流向，已然成為全國老百姓心中最不安的疑問。

　　近年來，合肥市餐飲業越來越發達，大大小小的餐館所產生的地溝油最終流向哪里？從上月中旬開始，記者追蹤撈地溝油的三輪車，在提煉地溝油的小作坊邊租房蹲點暗訪，并對地溝油的流向跟蹤調查。不過，暗訪的結果卻是非常耐人尋味……

　　滿是污漬的三輪摩托車，看不清牌號，甚至沒有牌照，車上放著大大小小沾滿油污的桶……相信很多市民都看到過這種拉泔水或地溝油的車輛。

　　日前，記者一路跟蹤一輛撈地溝油的三輪摩托車，最終在合肥一處城中村找到一個煉制地溝油的小作坊。

　　作坊原是養豬場

　　從3月20日開始，記者便注意觀察一些疑似撈地溝油的車輛。 3月23日10時30分許，記者跟蹤一輛撈地溝油的三輪摩托車，來到合作化北路西側的一處城中村。

　　這個城中村和合肥市殯儀館只有一墻之隔。村子里的道路坑洼不平，低矮的民房擠在一起，隨處可見成堆垃圾。

　　三輪車駛入城中村西北角后，停在一片由數十間低矮的瓦房組成的小作坊里。一位當地村民說，這個作坊以前是養豬場，那些瓦房原本是豬圈，現在大多數已經廢棄。

　　小作坊的環境非常糟糕，屋里屋外堆著許多沾滿污漬的油桶。一條溝渠從作坊里流出，雖然經過雨水的沖刷，但里面還是有明顯的黑色油污，結成塊狀。

　　作坊西面的一個池塘里，也滿是黑色的油渣狀物質，幾乎將池塘填平，并散發著刺鼻的氣味，令人作嘔。

　　作坊主非常警惕

　　小作坊的前面，是一幢白色的民房，三層樓高。

　　或許因為記者一行是陌生人，民房里的一對中年男女一直非常警覺地盯著記者的一舉一動。

　　直覺告訴記者，這個作坊里藏有貓膩。經過合議，大家決定在旁邊租房蹲守。幸運的是，作坊旁一幢樓房的二樓正好有一個房間要出租。

　　房主程老漢領著我們去看房時，民房里的中年男子一直跟在記者后面，依然十分警惕。

　　程老漢告訴記者，城中村叫“龔洼”，小作坊在村里已有10多年了，以前是養豬場。幾年前，養豬場因為污染問題被關停，原來養豬的那些人，便將養豬場改為家庭作坊，加工回收的泔水等。

　　“他們這些年賺了不少錢，在合肥都買了房子。”程老漢說道。

　　作坊據說很神秘

　　程老漢的出租房，只有20平方米左右，窗戶玻璃是破碎的，房間里濕氣很重，只有一張石頭墊起來的床、兩張老式的桌子以及幾把破舊不堪的椅子。

　　記者以大學生的名義，在一番討價還價后，以120元的月租，租下了房子。

　　這間位于二樓的房子，在小作坊的東面。走出房間，站在狹窄的走廊上，可以俯視小作坊的一部分。

　　記者注意到，小作坊里面的瓦房里，也有很多油桶，作坊里還停著一輛面包車。此外，作坊里還有幾只狗，每當有行人從附近經過，就叫個不停。

　　住在附近的一位女房客告訴記者，這個小作坊挺神秘的，經常冒煙，風吹過來很嗆人，好像在熬什么東西，“我也不知道是干嗎，但聽說是在煉辣椒油。”

　　這個作坊里，到底藏有什么樣的秘密呢？帶著這樣的疑問，當天下午，記者一行帶著被子，住進了出租房……

　　數天的蹲點暗訪中，記者發現，為了得到足夠多的煉制原料，作坊里的人不分晝夜，隨時都會開著三輪摩托車或是面包車去撈地溝油。

　　飯店里拎出一桶泔水

　　3月24日傍晚6時30分左右，夜幕初降，小作坊里突然響起了馬達的轟鳴聲。很快，一輛破舊的三輪摩托車駛了出來。

　　開三輪摩托車的中年男子戴著頭盔，一名女子坐在車斗邊，將自己裹得很嚴實。車上放著一只大鐵桶和幾只骯臟不堪的塑料桶。顯然，這輛摩托車是去撈地溝油的。記者急忙驅車跟上。

　　摩托車駛上合作化北路后，一直不緊不慢地行駛著，很快就來到了青陽路上。在青陽路一家飯店門口，摩托車停了下來。那名女子拿著一只空塑料桶，從車上跳下走進飯店。很快，她拎著一只塑料桶出來，很吃力的樣子。

　　記者湊近一看，塑料桶里裝滿了渾濁的泔水。

　　美食街下水道里撈油

　　女子上車后，三輪摩托車重新啟動。穿過幾條街，行至東至路時，三輪摩托車突然拐進路邊的九華·華林家園小區，消失在茫茫的夜色中。

　　記者趕緊下車，跟進小區。在小區的南邊，記者在一個路燈下找到了那輛三輪摩托車。在離三輪摩托車幾米遠的小區綠化帶旁，那名男子正在使勁移動窨井蓋。

　　在數聲刺耳的響聲過后，窨井蓋就被移開了，那名男子隨即拿起一根竹竿，竹竿的一頭有一個瓢狀的器具，男子就用這個器具在下水道里撈了起來。

　　記者注意到，這個小區的南面是皖河支路美食一條街，此時正值飯店的晚高峰，一家家餐館廚房的抽油煙機發出很大的聲音。

　　在這個小區里，這對男女先后打開5個窨井蓋，從里面撈出了好幾桶地溝油，然后倒進車上的大桶里。

　　小區里，不時有居民從這對男女的身旁經過，而這對男女非常鎮定，視若不見。

　　為了地溝油“日夜奮戰”

　　3月25日上午10時50分，小作坊里的一輛車牌號為皖ARC969的七座面包車突然發動。大白天的，會去干什么呢？記者趕緊驅車跟了上去。

　　一路上，這輛面包車開得很快，時速一度達到80公里。最后，面包車開到太湖路上的太寧花園停車場。

　　面包車停下后，一對男女打開了一家飯店后堂的下水道窨井蓋，在里面掏個不停。其間，小區保安也看到了，但沒有上前詢問。

　　面包車的后門是敞開的，記者看到面包車除了正副駕駛位置，其余座位全部被拆除，放滿了大大小小的塑料桶。

　　暗訪的幾天里，記者注意到，為了撈到足夠的地溝油，作坊里的人隨時都會開著面包車或是三輪摩托車，去飯店、食堂等所在地拉泔水、撈地溝油。

　　作坊主還有“合作伙伴”

　　3月25日下午2時30分許，作坊里又有了動靜，一輛車牌號為皖ACS268的小貨車裝了近10只油桶，向五里墩立交橋方向開去。難道是轉移煉好的地溝油？記者再次跟了上去。

　　一路上，記者注意到，遇到路面顛簸處時，小貨車上的油桶會劇烈搖晃，桶明顯是空的。

　　這個時間，帶這么多空桶出來干嗎呢？難道還是去撈地溝油？記者一頭霧水，只能緊緊跟著車子，沿著金寨路高架、南二環往東行駛。

　　下午3時10分左右，小貨車開進南淝河路旁邊的一個村莊。在村邊一戶人家門口，小貨車終于停了下來。這時，屋里有人出來，將空桶一個個從車上卸了下去。

　　記者一行坐在不遠處的車上，緊盯著他們的一舉一動。在空桶卸完沒多久，一個個油桶又被裝上了車。裝油桶的盡管有3個男人，但他們的一舉一動顯得很吃力。這次，油桶明顯是滿的。

　　桶里裝的是什么？記者疑惑時，一輛三輪摩托車從眼前突然開過，車上滿是大大小小的桶，裝滿了泔水。

　　在這個村莊停留了約50分鐘后，小貨車滿載著8大桶油回到龔洼村。

　　合作者疑是專門收油的

　　南淝河路邊的那個村莊里，是不是還有一個煉地溝油的作坊？3月26日上午10時許，記者再次來到這里暗訪。

　　村民告訴記者，這個村莊叫李成村，確有一家從飯店收油的作坊。巧合的是，記者進入那家作坊時，里面沒人。

　　小作坊是個非常簡易的房子，建在一幢居民樓旁，大概30平方米大，房子里面整齊地擺滿了空油桶，空氣中彌漫著一股難聞的泔水味。

　　在這個作坊附近，記者沒有看到煉油的灶臺或鐵鍋。

　　綜合之前暗訪到的情況，記者判定，這個小作坊很可能是專門收集地溝油的。而收到的地溝油，最終會全部被送到龔洼村的小作坊里提煉。(新安晚報)