近日，“零度可樂所含甜味素阿斯巴甜可能致癌”的報道引發社會關注。前日晚間，衛生部官員回應稱，按規定，在食品中使用阿斯巴甜是安全的。

　　阿斯巴甜已用20年

　　阿斯巴甜(天門冬酰苯丙胺酸甲酯)，被全球近100個國家批準作為食品添加劑的甜味素和增味劑，一些國家批準使用已超過20年。

　　我國《食品添加劑使用衛生標準》規定，阿斯巴甜在各類食品中按生產需要適量使用，添加甜味素或阿斯巴甜的食品應標明“甜味素或阿斯巴甜”。

　　“我國的標準是嚴格按照國際通用的風險評估原則、參照國際標準制定的。按照規定，在食品中使用阿斯巴甜是安全的”，衛生部食品安全綜合協調與衛生監督局有關負責人說，“對于國內外已開展風險評估并有權威結論的物質，衛生部不再對其開展重復的風險評估”。

　　禍首被指另有其物

　　昨日，“零度可樂”生產商可口可樂公司對外事務副總監翟嵋表示，委內瑞拉衛生當局已公布了“封殺”零度可樂的原因。“禍首”并非社會普遍指認的阿斯巴甜，而是另外一種甜味劑———甜蜜素。

　　“雖然這(指甜蜜素)是被廣泛批準在食品中使用的一種甜味劑，但我們的成分里根本沒有甜蜜素，添加的是阿斯巴甜”，翟嵋說，委內瑞拉的指控是毫無根據的，“現在委內瑞拉衛生部門已同意重新檢測”。

　　據了解，目前“零度可樂”在委內瑞拉仍處于下架狀態。

　　翟嵋同時表示，可口可樂在中國銷售的所有產品中，包括“零度可樂”，都沒有添加甜蜜素。公司的所有產品都是安全的，完全符合中國有關食品衛生法律法規的要求。

　　昨日，記者注意到，零度可樂在京各大超市均在正常銷售。

　　事件回放

　　近日，委內瑞拉有關部門對設在該國的可口可樂分公司進行檢查，要求對所有在委內瑞拉銷售的“零度”可口可樂產品實行召回，并保證不再銷售這種產品。原因是“這種可樂含有對人體有害的成分”。有消息稱，該產品用阿斯巴甜等取代了糖分，這可能導致偏頭疼，甚至致癌。

　　專家解析 “一天喝14罐可樂阿斯巴甜才有害”

　　著名科普作家、生物化學博士方舟子昨日表示，食品中的阿斯巴甜對身體造成危害的可能性很小。

　　方舟子說，阿斯巴甜分解后產生的苯丙氨酸、天門冬氨酸，是構成蛋白質的氨基酸。肉、雞蛋等食品里都有，而且含量要比阿斯巴甜高得多。只要不是苯丙酮酸尿癥患者，就無需擔心。

　　“阿斯巴甜和糖精、蔗糖一樣，都是很正常的甜味劑，而且比傳統的糖精更安全。”方舟子說。

　　美國食品與藥物管理局(FDA)的規定，阿斯巴甜的每日允許攝取量設定為每公斤體重50毫克。“一瓶易拉罐低熱量可樂大約含180毫克阿斯巴甜，對一個體重50公斤的人來說，一天喝14瓶才會達到FDA的限量。”方舟子說。

　　至于甜蜜素，中國農業大學食品科學與營養工程學院教授高彥祥介紹，它是我國《食品添加劑使用衛生標準》中規定的可以使用的一種正常的甜味劑，在正常用量下對人體是安全無害的。

　　“長期、大量飲用也會有損人體健康。”高彥祥說，“一般企業都不會過量加入，飲料中加入過多會出現味苦和過甜的特征，消費者很容易辨別出來”。不過，高彥祥指出，每個國家的食品添加劑標準不一樣，有可能委內瑞拉政府禁止在食物中加入甜蜜素。

　　記者查詢相關專業網站獲悉，國際上對于甜蜜素一直有質疑聲，不過許多國家仍允許使用甜蜜素。(李靜)