“都說吃蘆薈能排毒、減肥、美容又養顏嗎？為何國家有關部門又要提醒大家慎用呢？”昨天，市民林小姐無意中看到一則國家衛生部、農業部等六部委聯合發出的公告：要求市售的含庫拉索蘆薈凝膠的食品，自2009年9月1日起，必須標注“本品添加蘆薈，孕婦與嬰幼兒慎用”字樣，并應當在配料表中標注“庫拉索蘆薈凝膠”。

　　蘆薈酸奶、蘆薈飲料、蘆薈膠囊……市場上的蘆薈產品早已琳瑯滿目，林小姐一直是蘆薈的忠實“粉絲”。面對國家權威部門的“禁令”，備感不解的林小姐連忙委托早報記者幫忙調查。

　　【現象】

　　蘆薈“粉絲”多為年輕人

　　前天下午，記者走進建國北路上的一家大型超市，發現貨架上的蘆薈產品還真不少，不少牛奶、飲料里都有蘆薈“靚影”。

　　在牛奶專區，20出頭的楊小姐很順手地拿了一打蘆薈酸奶。對于記者為何選用蘆薈酸奶的問題，楊小姐很自然地說：“蘆薈味道不錯，關鍵是它還能清火、美容。”楊小姐說自己差不多每天都要喝蘆薈酸奶。除了將蘆薈當作食物外，楊小姐還在家里種了盆蘆薈，平常空閑時做做面膜。“對了，聽說皮膚有小傷口什么的，涂點蘆薈汁還能好得快呢！”

　　記者詢問了導購員后得知，在所有牛奶中，含蘆薈的銷量都不錯。購買的人群中，主要集中在年輕女性。

　　在超市看了幾款蘆薈產品后，記者發現，上面還未標注“本品添加蘆薈，孕婦與嬰幼兒慎食”的字樣。

　　最糟糕的結果是上吐下瀉

　　張女士最先接觸到蘆薈，是在去年年底。那天在商場里，看見碧綠的蘆薈葉子，很是驚奇。專柜的人說蘆薈是美容佳品，免費現場榨汁。她就買了些葉子榨成汁拿回去。“這東西抹到臉上，清涼舒爽，易于吸收，效果不錯。老公卻笑我老土，說，抹在臉上不如吃進肚里，又營養保健又美容滋潤。”張女士介紹說。

　　聽丈夫介紹，蘆薈口味清淡，既可與葷菜搭配，如蘆薈燉排骨，蘆薈炒雞蛋，蘆薈燒墨魚等，也可以做成清爽的蘆薈沙拉，直接切片泡茶喝效果也不錯。張女士覺得很有道理。再加上她皮膚特別干燥，所以就想用蘆薈多補補。

　　于是，張女士家的餐桌上，蘆薈菜肴成了一道必不可少的菜。“每天菜里的蘆薈，基本上都被我吃掉的。”張女士后悔地說。

　　“不良反應”隨之便來。有一天，她的胃腸抗議又造反，開始上吐下瀉，簡直狼狽不堪。

　　“我老公真是馬后炮，看我出了狀況才說，過量食用蘆薈，會發生腸胃過敏反應。要是早知道，我就不用遭這份罪了。”張女士說著生起丈夫的氣來。

　　【調查】

　　成人每天食用量不超過30克

　　記者找到了國家六部委聯合發出的這則公告，簡單歸納了一下主要內容：

　　“蘆薈品種眾多，僅有庫拉索蘆薈凝膠可用于食品生產加工。該食品每日食用量應不大于30克。但是，孕婦、嬰幼兒不宜食用。添加庫拉索蘆薈凝膠的食品必須標注“本品添加蘆薈，孕婦與嬰幼兒慎用”字樣，并應當在配料表中標注“庫拉索蘆薈凝膠”。企業應在企業標準中對添加庫拉索蘆薈凝膠的食品的每日食用量作出規定。若無法確保消費者蘆薈日攝入量在安全范圍內，應在包裝上標注每日食用量警示語。自2009年9月1日起，生產和市場銷售的含庫拉索蘆薈凝膠的食品應當符合上述規定。”

　　杭州第四人民醫院保健科醫生俞文武簡單地分析了國家為何出臺這一公告的原因。“蘆薈之所以有通便、排毒等功效，是因為里面含有一種蒽醌類物質。”俞文武說，蒽醌類物質是一種刺激性瀉藥，長期食用，會產生依賴性，同時也會導致大腸黑變病。而食用蘆薈過量者，會出現肚子痛，嚴重者甚至引發腎炎。“所以，懷孕、哺乳、以及胃腸有疾病的人，最好不吃蘆薈。”

　　蘆薈少吃可以通便，但吃多了反而會加重便秘。杭州市中醫院消化科主任王小奇的門診中，就有類似的病例。

　　患者是位30歲不到的女性，因為便秘，服用蘆薈膠囊已有一年多時間。剛開始的量是每天2顆，半年后，通便的效果慢慢消失，于是，她就把用量增加到一天三四顆。雖然用藥量越來越大，可便秘卻越來越嚴重，陷入一個惡性循環當中。

　　到王主任這里來檢查時，患者的腸壁上已經有很多黑色的斑點，而且腸道功能也遭到了破壞，這全是長期服用蘆薈的結果。

　　豚鼠每天食用一定量后腸子變黑

　　關于長時間吃蘆薈會導致大腸黑變病的說法，杭州紅會醫院消化科主任陳建永曾經做過動物實驗。

　　試驗分低劑量組和高劑量組，試驗對象是體重400克的豚鼠。結果發現，即使在低劑量組中，在豚鼠身上每天注射提取的純蒽醌1.2克，連續60天后，將其解剖，發現豚鼠的整條腸子已經變黑。

　　根據差不多比例的計量推算，一人每天吃兩顆蘆薈膠囊，一般在四五個月后，腸壁上會出現黑斑。連續服用一年以上，大腸黑變病則會更加嚴重。

　　陳建永說，在我們平常所接觸的蘆薈牛奶與飲料中，很難估計其中的蘆薈含量，只能根據飲用后的反應來判斷。如果在每天喝一罐蘆薈飲品后，明顯感覺到大便輕松，這說明該產品中含有較多量的蘆薈，以后飲用時要特別注意。

　　不過專家也提醒市民，雖然國家有關部門對蘆薈產品作出了嚴管規定，只要市民們每天的食用量控制在安全范圍內，不必引起恐慌與不安。