目前，新疆部分出口食品企業不規范和濫用食品添加劑的安全整頓工作已初見成效，添加劑管理不完善、標識不清的情況已大為改觀，各出口企業已建立健全了食品添加劑的登記備案、申報和進貨臺帳制度，產品的安全質量合格率得到提高，進口食品的質量安全也有了保證。

　　我區部分大宗出口食品(如番茄醬)發展速度過快，導致企業惡性競爭，帶來原料搶購、個別企業生產的食品品質下降、農殘控制難度加大等突出問題,有的生產企業食品添加劑使用和管理不規范；部分中小型出口生產企業存在安全質量管理體系不健全、人員素質不高、安全質量意識不高、缺乏標準、不懂標準和不按照國家安全標準生產加工和檢驗等情況。針對上述問題，新疆檢驗檢疫局開展了集中整頓工作。

　　這次整頓的對象是進出口生產和經銷企業，并確立了整頓的重點--進出口食品、重點區域和重點監管環節。設立了4個專業技術小組，負責指導、分析評估和解決重大的技術難題和事件。確定了整頓的9項目標，分解了22項整頓任務。已對46個進出口食品生產和經銷企業開展了整頓。

　　為了強化和落實企業的產品質量安全主體責任，新疆檢驗檢疫局組織編譯并印刷了一萬冊維吾爾文版出口食品農產品安全生產技術系列叢書,目前已免費發放到南疆三地州的出口食品企業和少數民族食品農產品原料生產者手中，并借助廣播電視等形式，開展輿論宣傳。(興科 魏寧)