記者從山東省質(zhì)監(jiān)局獲悉，為確保食品安全，山東全面推行食品添加劑使用“備案”制度，違法情節(jié)嚴(yán)重的將被依法吊銷生產(chǎn)許可證。

　　山東省規(guī)定，食品生產(chǎn)加工企業(yè)必須將食品中全部添加物質(zhì)的種類、用途、用量等情況向所在地縣級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門備案，并對備案內(nèi)容的真實(shí)性負(fù)責(zé)。企業(yè)備案的基本內(nèi)容發(fā)生變化的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)重新辦理備案手續(xù)。

　　山東省明確，將加大對違規(guī)使用、生產(chǎn)食品添加劑行為的查處力度，嚴(yán)厲查處添加非食用物質(zhì)、濫用食品添加劑和無證生產(chǎn)食品添加劑的違法行為；對于不建立不執(zhí)行食品添加劑管理制度、購進(jìn)和使用臺賬制度的行為，質(zhì)監(jiān)部門將責(zé)令其限期整改，逾期不改的將依照有關(guān)規(guī)定予以嚴(yán)肅查處。對于情節(jié)嚴(yán)重的獲證食品企業(yè)，將依法吊銷其生產(chǎn)許可證。